针对您网上购买的海鲜与承诺不符的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 保留证据：

   • 首先，务必保留好所有与购买相关的证据，包括但不限于订单截图、商品描述页面、聊天记录、支付凭证以及收到的商品照片或视频等。这些证据将在后续维权过程中起到关键作用。

2. 与卖家沟通：

   • 尝试与卖家进行友好沟通，说明您收到的商品与承诺不符的情况，并要求卖家给出合理的解决方案，如退货、换货或赔偿等。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化表达，以便更好地解决问题。

3. 利用平台投诉机制：

   • 如果与卖家沟通无果，您可以利用购物平台的投诉机制来维护自己的权益。大多数电商平台都设有专门的投诉渠道，您可以通过这些渠道提交投诉，并附上相关证据。平台将会对投诉进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。

4. 寻求消费者协会帮助：

   • 如果平台投诉未能解决问题，您可以向当地的消费者协会寻求帮助。消费者协会是保护消费者权益的公益性组织，他们会根据您的投诉情况，提供相应的法律咨询和协助，甚至可能介入调解或支持您提起诉讼。

5. 考虑法律途径：

   • 如果上述措施均未能解决问题，且您认为自己的权益受到了严重侵害，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权等基本权利。如果卖家存在欺诈行为或违反合同约定，您有权要求卖家承担相应的法律责任，包括退货、换货、赔偿损失等。
   • 具体法律条款参考：根据《消费者权益保护法》第五十五条，如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

6. 注意事项：

   • 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击卖家，以免给自己带来不必要的麻烦。
   • 同时，注意保护自己的个人信息和隐私，避免在维权过程中泄露给不相关的人员或机构。

总结来说，面对网上购买的海鲜与承诺不符的情况，您可以通过保留证据、与卖家沟通、利用平台投诉机制、寻求消费者协会帮助以及考虑法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我咨询。