遇到交警查酒驾时冲卡逃跑且未进行酒精测试，这是一种极其严重的违法行为，不仅危害公共安全，还会面临严厉的法律制裁。以下是对此问题的详细分析：
一、交通法规层面的处理
酒驾认定：
- 即便未进行呼气酒精含量检测，若存在其他证据（如民警目击、行车记录仪、监控视频、证人证言等）证明您有饮酒后驾车的迹象，公安机关仍可依法认定酒驾。
处罚标准：
- 饮酒驾驶：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车将暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若再次饮酒后驾车，将面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
- 醉酒驾驶：若证据显示血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上，则构成危险驾驶罪，需依《刑法》第一百三十三条之一处拘役，并处罚金，同时吊销驾驶证且五年内不得重新取得。
闯卡情节：
- 闯卡属于阻碍国家机关工作人员依法执行职务的行为，根据《道路交通安全法》第九十九条，可处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
二、刑事法律层面的处理
妨害公务罪：
- 酒驾闯卡行为可能构成妨害公务罪，依据《刑法》第二百七十七条，以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚金的处罚。若造成执法人员受伤等严重后果，处罚将更加严厉。
其他严重罪名：
- 若在冲卡过程中发生交通事故并逃逸，可能构成交通肇事逃逸罪，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 若冲卡行为对不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全造成严重威胁，如高速行驶、闯红灯、逆行等，可能构成以危险方法危害公共安全罪，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
三、应对建议
主动投案自首：
- 认识到逃避检查行为的严重性，主动向公安机关投案自首，并如实供述自己的违法行为。根据相关法律规定，自首情节在处罚时可作为从轻或减轻处罚的考虑因素。
寻求法律援助：
- 面对复杂的法律问题，建议寻求专业律师的帮助。律师能分析案情，提供法律意见和指导，协助制定合适的应对策略和辩护方案。
严格遵守法律法规：
- 无论何种情况，都应严格遵守法律法规，尊重生命和财产安全。酒驾是极其危险的行为，不仅危及自身安全，也威胁他人生命安全。因此，应时刻保持清醒头脑，坚决不酒后驾车。
综上所述，遇到交警查酒驾时冲卡逃跑且未进行酒精测试是严重的违法行为，将面临严厉的法律制裁。建议您主动投案自首，寻求法律援助，并深刻反省自己的行为，以实际行动维护公共安全和法律秩序。