在别人家老人来打你家老人的情况下，你可以帮忙，但帮忙的方式必须合法且适度。以下是从不同角度为你详细分析的情况：
一、法律背景与原则
正当防卫原则：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，正当防卫是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
- 在你家老人受到不法侵害时，你有权采取必要的防卫措施来保护他。但防卫行为必须适度，不能超过必要的限度，否则可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。
避免过度使用暴力：
- 在帮忙的过程中，应尽量避免使用过度暴力或攻击性行为。你的目的是制止侵害，而不是报复或伤害对方。
- 如果对方已经停止侵害或失去侵害能力，你应立即停止防卫行为，避免造成不必要的伤害。
二、具体帮忙方式与建议
口头制止与劝阻：
- 在发现别人家老人来打你家老人时，首先可以尝试口头制止和劝阻，表明你的立场和态度，让对方停止侵害行为。
物理隔离与保护：
- 如果口头制止无效，你可以采取物理隔离的方式，如站在双方之间，用身体阻挡对方的攻击，以保护你家老人免受伤害。
- 在此过程中，要注意保持冷静，避免与对方发生肢体冲突或升级为暴力行为。
寻求帮助与报警：
- 如果情况紧急或无法单独应对，你可以立即寻求周围人的帮助，如呼叫邻居、保安等。
- 同时，应及时报警，让警方介入处理。警方有专业的处理能力和经验，能够更有效地制止侵害行为并保护受害者的安全。
三、可能面临的法律后果与风险
防卫过当的风险：
- 如果你的防卫行为超过了必要的限度，造成了对方不必要的伤害或死亡，你可能需要承担防卫过当的法律责任。
- 防卫过当可能构成故意伤害罪或故意杀人罪等犯罪行为，需要受到法律的制裁。
民事赔偿的责任：
- 即使你的防卫行为没有构成犯罪，但如果造成了对方的损害，你可能还需要承担一定的民事赔偿责任。
- 这取决于具体的情况和损害程度，以及法院对双方责任的认定。
四、特殊情况与注意事项
对方老人的身体状况：
- 在应对过程中，要考虑对方老人的身体状况和年龄因素。老年人可能身体脆弱，容易受伤，因此应尽量避免使用过于激烈或危险的方式。
保留证据与记录：
- 在事件发生后，应尽可能保留相关证据和记录，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
总结与建议：在别人家老人来打你家老人的情况下，你可以帮忙保护你家老人，但必须确保帮忙的方式合法且适度。建议优先采取口头制止、物理隔离和寻求帮助等非暴力方式，并在必要时及时报警。同时，要注意保留相关证据和记录，以备后续法律程序之需。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。