遇到隔壁邻居打你家老人的情况，这明显是侵犯了您家老人的人格权及身体健康权，是违法的，您应当立即采取行动来保护老人的权益并追究对方的法律责任。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、法律背景与依据
《中华人民共和国民法典》相关规定：
- 根据《民法典》第一千零二条，自然人享有生命权。身体权。健康权。任何组织或者个人不得侵害他人的生命权、身体权、健康权。邻居打老人，显然侵犯了老人的身体权和健康权。
- 根据《民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，邻居需要为其打人的行为承担法律责任，包括赔偿损失等。
《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定：
- 根据该法第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果邻居的行为构成故意伤害，还将面临行政处罚。
《中华人民共和国刑法》相关规定（如情节严重）：
- 如果邻居的打人行为导致老人轻伤或重伤，甚至死亡，那么邻居可能构成故意伤害罪或故意杀人罪，将面临刑事处罚。
二、应对措施与建议
立即报警：
- 在确保老人安全的前提下，第一时间报警。警方会介入调查，并根据情况对邻居进行处罚或采取其他措施。
收集证据：
- 尽可能收集现场证据，如照片、视频、目击者证言等。这些证据将有助于后续的法律程序，如民事诉讼或刑事诉讼。
就医治疗：
- 立即带老人去医院就医，确保老人得到及时的治疗和护理。同时，保留好医疗记录和费用单据，作为后续索赔的依据。
寻求法律援助：
- 咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和维权途径。律师将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
考虑民事诉讼：
- 如果邻居的行为给您家老人造成了身体伤害或财产损失，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求邻居赔偿损失。
关注老人心理：
- 除了身体上的伤害，老人可能还会受到心理上的创伤。请关注老人的心理状态，必要时寻求心理咨询师的帮助。
三、可能面临的法律后果
对于邻居：
- 如果邻居的行为构成违法或犯罪，将面临行政处罚或刑事处罚。同时，还需要承担民事赔偿责任，赔偿您家老人的医疗费用、护理费用、精神损害抚慰金等。
对于您家：
- 通过法律途径维权，可以确保您家老人的权益得到保护，并获得应有的赔偿。同时，也有助于维护社会的公平和正义。
最后，我想强调的是，面对此类侵权行为，我们应当坚决维护自己的合法权益，不容忍任何形式的暴力和侵犯。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。