离职日期的填写应当以实际离职日为准，即若五号实际离职，则离职日期应写五号。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

从劳动法的相关规定来看，离职日期是劳动关系解除或终止的具体时间点，它对于确定双方权利义务的截止时间具有重要意义。例如，工资结算、经济补偿金的计算、社保缴纳的截止等，都与离职日期紧密相关。因此，离职日期的填写应当真实反映劳动者实际离职的时间。

实际操作角度

1. 工资结算：离职日期的准确性直接影响到工资的结算。如果离职日期填写不实，可能会导致工资计算错误，进而引发劳动争议。例如，若实际离职日期为五号，但离职日期填写为四号，那么五号的工资可能无法得到正确结算。
2. 社保缴纳：社保的缴纳也与离职日期有关。一般来说，社保缴纳至离职当月。如果离职日期填写不实，可能会导致社保缴纳出现断档或重复缴纳的情况。
3. 离职证明：离职证明是劳动者与原用人单位解除或终止劳动关系的书面证明。离职日期的准确性对于离职证明的有效性至关重要。如果离职日期填写错误，可能会影响劳动者在新用人单位的入职手续办理。

特殊情况处理

当然，也存在一些特殊情况，如劳动者在四号提出离职申请，但五号才正式办理离职手续。在这种情况下，离职日期的填写应当以实际办理离职手续的时间为准，即五号。因为提出离职申请并不等同于实际离职，只有办理完离职手续后，劳动关系才正式解除或终止。

建议

1. 如实填写：为了确保离职日期的准确性，避免不必要的劳动争议，建议劳动者在填写离职日期时如实反映实际离职时间。
2. 保留证据：在办理离职手续时，劳动者可以要求用人单位出具离职证明或相关书面文件，以证明实际离职日期。这样，在后续出现争议时，劳动者可以提供有力的证据来维护自己的合法权益。

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