您好，关于赡养老人专项附加扣除的开始时间，这主要取决于被赡养人的年龄以及相关政策的规定。

首先，要明确的是，赡养老人专项附加扣除是针对纳税人赡养年满60岁父母以及子女均已去世的年满60岁祖父母、外祖父母的情况而设立的。这意味着，只有当被赡养人年满60岁时，您作为纳税人才能开始享受这一扣除政策。

接下来，我们来看具体的扣除标准及时间：

1. 2019年1月1日至2022年12月31日：

   • 如果您是独生子女，那么您可以按照每月2000元的标准定额扣除。
   • 如果您是非独生子女，那么您需要与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。

2. 自2023年1月1日起：

   • 扣除标准有所提高。如果您是独生子女，那么您可以按照每月3000元的标准定额扣除。
   • 如果您是非独生子女，那么您需要与兄弟姐妹分摊每月3000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1500元。分摊方式可以由赡养人均摊、约定分摊，或者由被赡养人指定分摊，但需要签订书面分摊协议。

关于扣除的计算时间，它是从被赡养人年满60周岁的当月至赡养义务终止的年末。也就是说，一旦被赡养人年满60岁，您就可以在当月的个人所得税申报中开始享受这一扣除政策，并持续到赡养义务终止的年末。

此外，无论被赡养人是否有退休工资，都不影响您填报赡养老人专项附加扣除。但需要注意的是，您应当真实、准确、完整地填报专项附加扣除信息，并对信息的真实性、准确性、完整性负责。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。