关于您提出的“租房没到日期可以签续租合同吗”这一问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。
结论前置：在租赁合同未到期的情况下，承租人确实有权与出租人协商续签事宜。但具体能否续签以及续签的条件，需要依据合同的具体条款、双方协商的结果以及相关法律法规来综合判断。
法律基础与原则：
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人享有自主协商的权利。这意味着，只要双方达成一致的意思表示，就可以对合同内容进行变更或重新约定，包括在原合同未到期时续签合同。
续签的协商情况：
出租人同意续签：
- 如果您作为承租人有续签的意愿，并且出租人也同意续签，那么双方可以坐下来协商续签的具体条款，比如新的租赁期限、租金金额以及支付方式等。
- 新合同将在原合同到期后生效，从而保障双方在新的租赁期内的权利和义务。
出租人不同意续签：
- 如果出租人出于自身原因不同意续签，那么您作为承租人就无法强行要求续签合同。
- 在这种情况下，您需要按照原租赁合同的约定，在租赁期限届满时履行返还租赁物等相关义务。
特殊情况的考量：
优先承租权：
- 根据《民法典》的相关规定，租赁期限届满时，承租人享有以同等条件优先承租的权利。
- 在原租赁合同未到期就涉及续签问题时，如果合同中没有特别排除这一权利，那么您在同等条件下可能仍享有一定的优先地位。
合同约定限制：
- 如果原租赁合同中明确约定了不得在租赁期限内协商续签事宜，或者对续签设置了特定条件和时间限制，那么双方就需要按照合同约定来执行。
实际操作的建议：
- 在续签前，我建议您与出租人进行详细的沟通，了解并确认续签的具体条件和程序。
- 同时，您也需要仔细阅读合同中的具体条款，并了解当地的法律法规，以确保续签的合法性和有效性。
- 如果可能的话，咨询专业法律意见也是一个不错的选择，这样可以更好地保障您的自身权益。
综上所述，虽然租赁合同未到期时您可以与出租人协商续签事宜，但具体能否续签以及续签的条件等细节还需要根据合同内容、双方协商结果以及相关法律法规来综合判断。希望这个解答能够对您有所帮助！