若事先约定好但未履行定金，具体处理方式需根据未履行的原因、合同条款以及法律规定综合判断，以下是详细分析：

1. 定金合同的有效性
   首先需确认定金合同是否成立并生效。根据《民法典》第五百八十六条，定金合同自实际交付定金时成立。若双方仅约定定金但未实际支付，则定金条款未生效，此时未履行不涉及定金罚则，但可能构成违约，需按合同其他条款承担责任（如赔偿损失）。

2. 未履行定金的原因分析

   • 支付方未履行（买方/承租方等）：
     若支付方因自身原因未支付定金，可能构成违约。此时对方（卖方/出租方等）有权要求其继续履行（支付定金）或承担违约责任（如赔偿损失）。若合同明确约定“未支付定金视为放弃合同”，则对方可能无需返还已收定金（如有）或有权解除合同。
     
   • 收受方未履行（卖方/出租方等）：
     若收受方未履行合同义务（如未交付房屋、货物等），支付方有权要求其双倍返还定金（《民法典》第五百八十七条）。但需注意：定金数额不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金效力。

3. 合同条款的特别约定
   若合同中对定金未履行有特殊约定（如“定金可退”“逾期支付视为放弃”等），应优先按合同约定处理。例如：

   • 约定“定金可无条件退还”的，支付方有权要求返还；
     
   • 约定“逾期支付定金，合同自动解除”的，双方无需继续履行，但可能需协商损失分担。

4. 法律救济途径

   • 协商解决：双方可就定金返还、合同继续履行或解除等事宜协商，达成补充协议。
     
   • 诉讼/仲裁：若协商不成，可依据合同中的争议解决条款（如仲裁条款）或向法院起诉，要求对方承担违约责任或适用定金罚则。

建议行动步骤：

1. 检查定金合同是否已实际支付及合同条款；
   
2. 根据未履行原因，收集证据（如聊天记录、转账记录、合同文本等）；
   
3. 优先与对方协商，明确责任分担；
   
4. 若协商无果，及时通过法律途径维护权益。
   

如有具体合同或纠纷细节，可进一步向我说明，我会结合实际情况提供更精准的建议。