针对您提出的“偷窃超过五千怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，偷窃超过五千元在我国通常被认定为盗窃罪中的“数额较大”或“数额巨大”的范畴，具体取决于盗窃的具体金额。根据《中华人民共和国刑法》以及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，我们可以进行以下分析：

一、数额认定与基本刑罚

1. 数额较大：如果盗窃的金额在一千元至三千元以上，但未达到三万元，通常被认定为“数额较大”。对于此类情况，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，可能会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。不过，由于您提到的金额超过了五千元，若未达到三万元，则仍属于此范畴的上限，但基本刑罚框架不变。

2. 数额巨大：如果盗窃的金额达到三万元至十万元以上，则被认定为“数额巨大”。对于偷窃超过五千元且接近或超过三万元的情况，若最终认定为“数额巨大”，则可能会处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

二、影响量刑的关键因素

在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：

• 犯罪情节：如是否入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃，或者是否针对残疾人、孤寡老人等弱势群体进行盗窃。
• 退赃与赔偿：案发后是否积极退还赃物并对被害人进行经济赔偿，以及是否获得被害人的谅解。
• 自首与立功：是否有自首情节，或者到案后是否有揭发他人犯罪行为、提供重要线索侦破其他案件等立功表现。
• 犯罪次数与累犯：是否是多次盗窃，以及之前是否有盗窃犯罪记录（即是否构成累犯）。

三、实际操作建议

1. 咨询专业律师：由于法律问题的复杂性和个体差异性，建议您尽快咨询专业的刑事律师。律师可以根据您的具体情况，提供更为精准的法律意见和应对策略。

2. 积极配合调查：如果已经被警方调查或拘留，应积极配合调查工作，如实陈述事实，展现悔罪态度。

3. 争取从宽处理：在可能的情况下，尽量退还赃物、赔偿被害人损失，并争取获得被害人的谅解。这些行为都有助于在量刑时获得从宽处理。

综上所述，偷窃超过五千元的处罚取决于具体的盗窃金额以及多种量刑情节。为了更准确地了解可能的法律后果，并制定合适的应对策略，我强烈建议您咨询专业的刑事律师。同时，也请您增强法律意识，遵守法律法规，避免触碰法律红线。