我国企业法定工作时间为每日不超过8小时，平均每周不超过40小时。这是基于我国现行的劳动法律法规所确立的标准工时制度，旨在保障劳动者的休息权益和身体健康。以下是对这一问题的详细解释：
一、法定工作时间的具体规定
每日工作时间：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不得超过8小时。这是标准工时制度下的基本要求，也是大多数企业所遵循的工作时间安排。
每周工作时间：在标准工时制度下，劳动者平均每周工作时间不得超过40小时。这意味着，在正常情况下，劳动者每周应工作5天，每天8小时，从而确保每周有足够的休息时间。
二、延长工作时间的法律规定
尽管法定工作时间有明确规定，但在某些特殊情况下，用人单位可能需要延长劳动者的工作时间。对此，我国法律也做出了严格限制：
一般情况：用人单位因生产经营需要延长工作时间的，必须与工会和劳动者协商，并且一般每日不得超过1小时。这是为了保障劳动者的休息权益，防止过度加班对劳动者造成不良影响。
特殊原因：在特殊情况下，如因生产特点或工作需要等，用人单位可以在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间。但每日延长工作时间不得超过3小时，且每月不得超过36小时。这一规定旨在平衡用人单位的生产需求和劳动者的身心健康。
三、特殊工时制度的适用
除了标准工时制度外，我国还实行特殊工时制度，包括综合计算工时制和不定时工作制。这些制度适用于因工作性质特殊或生产特点需要连续作业的职工，如交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中的部分职工。但需要注意的是，这些特殊工时制度的实施需要符合法定条件并经过法定程序审批，以确保劳动者的合法权益不受侵害。
四、法律保障与投诉机制
为了保障劳动者的合法权益，我国法律还规定了相应的保障措施和投诉机制。如果用人单位不遵守法定工作时间制度或延长工作时间的规定，劳动者有权向劳动行政部门进行投诉。劳动行政部门将依法对企业进行调查和处理，以确保劳动者的权益得到维护。
五、实际建议
了解自身权益：作为劳动者，应了解自己的工作时间权益和休息权益，确保用人单位遵守相关法律法规。
合理协商加班：如果用人单位需要延长工作时间，应与劳动者进行合理协商，并确保遵守相关法律规定的时间限制。
及时投诉维权：如果发现用人单位存在违反法定工作时间制度的行为，劳动者应及时向劳动行政部门进行投诉，维护自己的合法权益。
综上所述，我国企业法定工作时间为每日不超过8小时，平均每周不超过40小时。这一规定旨在保障劳动者的休息权益和身体健康，同时对于特殊情况下的工时安排和延长工作时间也做出了明确规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。