当您在超市购买到有质量问题的零食时，您可以按照以下清晰、详细的步骤来处理，以确保自己的合法权益得到维护：
一、保留关键证据
- 购物凭证：请务必妥善保管超市开具的购物小票、发票等，这些凭证是证明您购买行为的关键证据，上面应包含购买时间、地点、商品名称和金额等重要信息。
- 食品及包装：尽量保持零食及其包装的原状，避免过多处理。如果零食已经开封，请使用干净的容器或保鲜膜妥善保存，并拍摄照片或视频记录零食的质量问题，如变质、异味、破损等。
二、与超市协商解决
- 主动沟通：携带保留的证据，尽快联系超市的客服部门或相关负责人。以平和的态度说明问题，并提出合理的解决方案，如退款、换货或赔偿。
- 了解退换货政策：查看超市是否有明确的退换货政策，并按照政策要求操作。如果超市有退换货承诺或相关服务条款，您可以据此要求超市履行。
- 协商记录：在协商过程中，您可以记录协商的内容，如通过录音或让超市写下处理意见，以确保双方对解决方案有明确共识。
三、向相关部门投诉
- 投诉途径：如果与超市协商无果，您可以向当地的食品药品监督管理部门（如拨打12331）或消费者协会（如拨打12315）进行投诉。
- 提交材料：在投诉时，请详细说明购买情况、零食的质量问题、协商过程及结果，并附上相关证据的复印件或照片，以便相关部门进行调查处理。
四、考虑法律途径
- 适用情况：如果零食的质量问题导致了您的人身伤害或重大财产损失，且上述方式无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 具体流程：
- 收集全面证据，包括购物凭证、零食照片、医院诊断证明（如有）、财产损失评估报告等。
- 撰写起诉状，明确原被告信息，陈述事实和理由，提出具体诉讼请求。
- 向有管辖权的人民法院提起诉讼，并依据相关法律法规（如《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》）来要求超市承担相应的法律责任。
五、了解赔偿标准
根据相关法律法规，如果因不符合食品安全标准的零食受到损害，您可以要求超市赔偿损失，并可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则为一千元。超市应实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
六、注意事项
- 在购买零食时，请仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息，以确保购买到安全、合格的商品。
- 了解并熟悉相关法律法规，以便在遇到问题时能够更好地维护自己的权益。
综上所述，面对超市购买的零食有质量问题的情况，您应依法维权，通过保留证据、与超市协商、向相关部门投诉或提起诉讼等方式来保障自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。