结论：被三轮车撞后对方留下电话，您应首先确保自身安全并收集证据，然后根据伤势情况选择合适的处理方式，包括协商、报警或诉讼等。

详细分析与建议：

1. 确保安全与初步处理：

   • 在事故发生后，首要任务是确保自己和他人的安全。如果受伤，应立即寻求医疗救助。
   • 如果可能，尽量移动到安全的地方，避免二次事故的发生。

2. 收集证据：

   • 现场照片：拍摄事故现场的照片，包括车辆位置、损坏情况、周围环境等，这些照片将作为后续处理的重要证据。
   • 证人信息：如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便在需要时请他们作证。
   • 对方信息：对方已经留下了电话，但还应尽量获取其姓名、身份证号、三轮车车牌号等信息，以便后续联系和追责。

3. 根据伤势情况选择处理方式：

   • 轻微伤势：如果伤势不重，且双方对事故责任没有争议，可以尝试与对方协商解决。在协商过程中，可以要求对方承担医疗费用、误工费等合理损失。
   • 严重伤势或责任争议：
     • 立即报警：无论伤势如何，如果双方对事故责任存在争议，或者伤势较重，应立即报警。警方将到现场进行勘查，并出具事故责任认定书，这是后续处理的重要依据。
     • 保留医疗记录：在治疗过程中，务必保留好所有的医疗记录、费用单据等，这些将作为计算赔偿金额的依据。
     • 考虑诉讼：如果协商无果，或者对方拒绝承担责任，可以考虑通过法律途径解决。可以准备相关证据，向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果对方拒绝承担责任，或者协商无果，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益。在这个过程中，需要准备充分的证据来支持自己的主张。
   • 如果事故责任在对方，您有权要求对方承担医疗费用、误工费、护理费、营养费等合理损失。如果造成残疾或死亡，还可以要求对方承担相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
   • 需要注意的是，如果事故责任在您自己，那么您可能需要承担相应的责任，包括赔偿对方的损失等。

行动建议：

• 在处理事故过程中，保持冷静和理性，不要与对方发生争执或冲突。
• 尽快收集并保存好所有相关证据，以便后续处理。
• 如果伤势较重或责任争议较大，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的权益。

希望以上分析和建议能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。