结论：当天买到当天过期的商品，是否可以索赔取决于多种因素，包括商品的性质、销售者的行为以及您的实际损失等。以下从不同角度为您详细分析：
一、从消费者权益保护的角度
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有知情权、选择权等基本权利。如果销售者在销售商品时未明确告知商品的有效期，或者故意隐瞒商品即将过期的事实，导致消费者在不知情的情况下购买了当天过期的商品，那么销售者的行为可能构成欺诈或误导消费者。
欺诈或误导的认定：
- 如果销售者明知商品即将过期，却未在显著位置标明或告知消费者，而是故意隐瞒以促成交易，这种行为可能被视为欺诈。
- 如果销售者虽然未故意隐瞒，但未尽到合理的告知义务（如在商品包装上未清晰标注有效期，或在销售时未口头提醒），也可能被视为误导消费者。
索赔依据：
- 在欺诈或误导的情况下，消费者有权要求销售者承担赔偿责任，包括退货、换货、赔偿损失等。
- 如果因食用过期商品导致健康受损，消费者还可以要求销售者赔偿医疗费、误工费等实际损失。
二、从合同法的角度
货物买卖合同是双方当事人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。在货物买卖合同中，销售者有义务提供符合质量要求的商品，包括商品的有效期应符合约定或行业标准。
合同违约的认定：
- 如果销售者提供的商品在购买时即已过期，这明显违反了合同中关于商品质量的要求，构成违约。
- 即使合同中未明确约定商品的有效期，但根据交易习惯或行业标准，销售者也应提供未过期的商品。
索赔方式：
- 消费者可以要求销售者承担违约责任，包括退货、换货或赔偿损失等。
- 如果因销售者的违约行为导致消费者遭受其他损失（如交通费、误工费等），消费者也可以要求销售者一并赔偿。
三、实际操作中的建议
保留证据：
- 在购买商品时，务必保留好购物小票、发票等凭证，以证明购买行为和商品的有效期。
- 如果可能的话，对商品的有效期进行拍照或录像，以便在需要时提供证据。
与销售者协商：
- 在发现商品过期后，首先尝试与销售者协商解决，要求退货、换货或赔偿损失。
- 协商时保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，或者销售者拒绝承担责任，您可以考虑寻求法律援助或向消费者协会投诉。
- 在必要时，您还可以向法院提起诉讼，要求销售者承担法律责任。
总结与启示：当天买到当天过期的商品是否可以索赔，取决于销售者的行为是否构成欺诈、误导或违约，以及您的实际损失情况。在遇到此类问题时，建议您保留好相关证据，与销售者协商解决，并在必要时寻求法律援助。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。