买到过期东西，消费者是有权要求索赔的。这一结论主要基于《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与赔偿标准
《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：
- 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
- 若经营者明知商品存在缺陷仍提供给消费者，并造成健康严重损害，受害人可要求更高额度的惩罚性赔偿。
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：
- 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
二、索赔步骤与建议
保留关键证据：
- 购买凭证：如购物小票、发票或电子支付记录等，确保其上清晰载明购买时间、地点、商品名称及价格等信息，这是证明购买行为的关键证据。
- 商品照片：清晰展示品牌、名称、生产日期及过期信息，以便准确判断商品是否过期，并作为索赔的直接证据。
- 沟通记录：无论是面对面还是通过电话、线上方式与商家协商，都应详细记录双方的意见和承诺，尤其是商家的回应和处理方案，以备后续可能的投诉或诉讼使用。
与商家协商：
- 发现过期商品后，应尽快携带上述证据前往商家处说明情况，并依据法律规定提出合理的赔偿要求。多数正规商家会积极处理以维护信誉。
向相关部门投诉：
- 若与商家协商无果，消费者可向当地市场监督管理部门（如拨打12315投诉热线）或消费者协会投诉举报。投诉时需提供详细的购买情况、协商过程及结果等信息，以便相关部门进行调查核实并给出处理意见。
司法途径维权：
- 若经上述努力仍无法解决问题，消费者可选择通过法律途径维护自身权益。具体步骤包括准备诉讼材料（如收集并整理所有相关证据，撰写起诉状等）、提起诉讼（将诉讼材料提交至有管辖权的人民法院，并按照法院的要求参与诉讼程序）。虽然诉讼过程可能相对复杂且耗时，但通过法律强制力可有效保障消费者的合法权益。
三、特殊注意事项
- 消费者身份确认：只有为了生活需要购买、使用商品或接受服务的消费者才能受到《消费者权益保护法》的保护。故意拖延时间致使商品过期后再购买以索赔的行为，可能构成敲诈，需承担法律责任。
- 食品标签瑕疵的例外：如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用高额赔偿的规定。
总结：买到过期东西时，消费者应保持冷静并采取有效措施保护自己的权益。通过了解法律依据、保留关键证据、与商家协商、向相关部门投诉以及必要时采取司法途径维权，消费者可以依法获得应有的赔偿。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。