结论：学校不能随意收回已签订合同的食堂，是否能够收回取决于合同的具体条款以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、合同条款的约束
合同期限与终止条件：
- 首先，需要查看合同中关于期限和终止条件的具体约定。如果合同中明确规定了合同期限，并且在该期限内没有约定学校可以单方面收回食堂的情形，那么学校在合同期限内是无权随意收回食堂的。
- 如果合同中约定了学校在特定条件下可以收回食堂，比如食堂经营不善、违反合同规定等，那么学校在满足这些条件时，有权按照合同约定收回食堂。
违约责任：
- 如果学校在没有合同依据或法律依据的情况下擅自收回食堂，这可能构成违约行为。根据合同法的规定，违约方需要承担违约责任，包括赔偿守约方因此遭受的损失。
二、法律法规的保障
合同法的保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，合同一旦成立并生效，就具有法律约束力，双方当事人应当按照合同约定履行自己的义务。学校作为合同的一方，不能随意违反合同约定。
公平原则与诚实信用原则：
- 在合同履行过程中，双方应当遵循公平原则和诚实信用原则。学校如果无正当理由擅自收回食堂，可能违反了这些原则，需要承担相应的法律责任。
三、实际操作建议
审查合同：
- 首先，建议仔细审查与学校签订的食堂合同，了解合同中的具体条款和约定，特别是关于期限、终止条件和违约责任的部分。
与学校协商：
- 如果学校提出收回食堂的要求，可以尝试与学校进行协商，了解学校收回食堂的具体原因和依据，并寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律救济：
- 如果协商无果，且学校确实存在违约行为或违反法律法规的情况，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。
进一步思考：在处理此类合同纠纷时，除了关注合同条款和法律法规外，还需要考虑实际经营情况、双方合作关系以及可能的社会影响等因素。因此，在做出决策前，建议进行全面的评估和分析。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。