若用人单位拖欠工资不发，你可以通过以下步骤进行起诉维权，核心流程和要点如下：
一、明确起诉前提：确认劳动关系与拖欠事实
劳动关系证明
需提供能证明你与用人单位存在劳动关系的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事证言等。若未签劳动合同，可通过工资转账记录、社保缴纳记录、工作群聊天记录等间接证据证明。
拖欠工资证据
收集用人单位拖欠工资的书面通知、聊天记录、录音录像等。若用人单位未出具书面欠条，可通过银行流水（显示未按时发放工资）、税务申报记录（用人单位未代扣个税）等辅助证明。
二、起诉前的关键步骤：劳动仲裁前置程序
根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动纠纷需先申请劳动仲裁，对仲裁结果不服方可起诉。具体流程：
提交仲裁申请
- 材料：仲裁申请书（需写明双方信息、仲裁请求、事实理由）、身份证复印件、用人单位工商信息（可通过国家企业信用信息公示系统查询）、证据材料。
- 时效：自知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出（如拖欠工资的，从约定发薪日起算）。
- 管辖：向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会申请。
参与仲裁程序
- 仲裁委受理后，会组织调解或开庭审理。若用人单位未到庭，可缺席裁决。
- 仲裁结果：若支持你的请求，用人单位需在规定期限内支付工资；若未支持或逾期未履行，可向法院申请强制执行。
三、起诉流程：对仲裁结果不服或用人单位拒不履行
准备起诉材料
- 民事起诉状：需写明原被告信息、诉讼请求（如要求支付工资及利息）、事实与理由、证据清单。
- 证据材料：包括仲裁裁决书（如有）、劳动关系证明、拖欠工资证据等。
- 身份材料：原告身份证复印件、被告工商信息（如企业）。
向法院提交材料
- 管辖法院：用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院。
- 立案审查：法院会在7日内决定是否立案，若材料不全会要求补正。
参与诉讼程序
- 法院会安排开庭审理，双方需出庭陈述意见、举证质证。
- 判决结果：若法院支持你的诉求，用人单位需在判决生效后10日内支付工资；若拒不履行，可申请强制执行（如冻结银行账户、查封财产等）。
四、注意事项与建议
- 时效问题：劳动仲裁时效为1年，诉讼时效为3年（自权利被侵害之日起算），建议尽快行动。
- 证据保留：所有证据需保留原件，电子证据（如聊天记录）需保存原始载体（如手机）。
- 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师协助。
- 集体维权：若多人被拖欠工资，可推选代表处理，效率更高。
总结：拖欠工资维权需先申请劳动仲裁，对结果不服再起诉。关键在于收集充分证据证明劳动关系和拖欠事实，并严格遵守时效规定。若有疑问或需进一步协助，可直接向我咨询具体操作细节。