面对不发工资的老赖，劳动者可以通过一系列法律程序来维护自己的合法权益。以下是我为你提供的详细步骤和建议：

一、明确结论

针对不发工资的老赖，劳动者应首先尝试与老板协商解决；若协商无果，可向劳动监察部门投诉；如问题仍未解决，可申请劳动仲裁；对仲裁结果不满或老板不履行仲裁裁决，则可向法院提起诉讼。

二、详细步骤

1. 与老板协商解决

   • 直接与老板沟通，了解拖欠工资的具体原因，并尝试达成解决方案。
   • 保留好与老板的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 准备相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
   • 书写投诉书，详细说明个人信息、工作单位、拖欠工资情况等，并向当地劳动监察部门递交。
   • 劳动监察部门将调查核实投诉内容，并可能要求用人单位限期支付工资，或处以行政处罚。

3. 申请劳动仲裁

   • 在劳动争议发生之日起一年内，向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据。
   • 仲裁委员会受理申请后，将安排庭审，双方需提供证据支持各自主张。
   • 仲裁庭根据证据和陈述作出裁决。对裁决不服者，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

4. 向法院提起诉讼

   • 若对劳动仲裁结果不满或老板不履行仲裁裁决，可向法院提起民事诉讼。
   • 准备好起诉状和相关证据，如劳动合同、工资条、仲裁裁决书等。
   • 法院将依法审理案件，并作出判决。若判决生效后老板仍不支付工资，可向法院申请强制执行。

三、法律建议

• 保留证据：在整个维权过程中，保留好所有与拖欠工资相关的证据是至关重要的。这些证据将为你后续的法律行动提供有力支持。
• 了解法律：熟悉相关法律法规，了解自己的权益和维权途径。这有助于你更有效地维护自己的合法权益。
• 及时咨询：在维权过程中，如遇到法律问题或困惑，可及时向我咨询。我将为你提供专业的法律建议和指导。

四、注意事项

• 保持冷静和理智，避免采取过激行为。
• 遵循法律程序，确保自己的维权行为合法有效。
• 关注诉讼时效，确保在规定的期限内提起诉讼或申请仲裁。

综上所述，面对不发工资的老赖，劳动者应依法维权，通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好证据、了解法律、及时咨询是非常重要的。