多子女的父母确实可以对不同的子女选择不同的扣除方式。这一结论主要基于我国个人所得税法中关于专项附加扣除的相关规定，特别是子女教育专项附加扣除的部分。以下是对这一问题的详细分析：
一、子女教育专项附加扣除的基本规定
根据我国个人所得税法的规定，纳税人的子女接受全日制学历教育的相关支出，以及子女年满3岁至小学入学前处于学前教育阶段的相关支出，可以按照每个子女每月一定标准（如1000元，具体标准可能随政策调整而变化）定额扣除。这一扣除是针对每个子女的，因此，如果纳税人有多个子女，且每个子女都符合扣除条件，那么纳税人可以就每个子女分别享受扣除。
二、对不同子女选择不同扣除方式的可行性
扣除方式的选择：在子女教育专项附加扣除中，扣除方式主要指的是由哪一方（父母中的一方或双方）来享受扣除。根据规定，父母可以选择由其中一方按扣除标准的100%扣除，也可以选择由双方分别按扣除标准的50%扣除。这一选择是针对每个子女的，因此，父母可以对不同的子女选择不同的扣除方式。
具体操作：例如，如果父母有两个子女，一个子女由父亲全额扣除，另一个子女由母亲全额扣除，或者一个子女由父亲扣除50%，另一个子女由母亲扣除50%，甚至一个子女由父亲全额扣除，另一个子女由父母双方各扣除50%，这些都是可以的。只要父母在申报时明确每个子女的扣除方式和比例，并符合税法规定，就可以享受相应的扣除。
三、注意事项
扣除条件的满足：虽然父母可以对不同子女选择不同的扣除方式，但每个子女都必须满足扣除条件，即接受全日制学历教育或学前教育。如果某个子女不符合扣除条件，那么就不能享受扣除。
申报的准确性：父母在申报时，需要准确填写每个子女的信息、扣除方式和比例等，以确保申报的准确性和合法性。如果申报信息不实或存在遗漏，可能会影响扣除的享受或面临税务风险。
政策的变动：需要注意的是，税收政策可能会随时间而变动。因此，父母在享受扣除时，需要关注最新的税收政策规定，以确保自己的扣除行为符合税法要求。
总结与建议：多子女的父母可以对不同的子女选择不同的扣除方式，但每个子女都必须满足扣除条件，且父母在申报时需要准确填写相关信息。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。