结论：在买房时，若有一业主欠了尾款并打了欠条，是否可以把全款收条给他，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的问题，而是需要根据具体情况和双方协商的结果来决定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同履行与债权债务关系：

   • 从合同履行的角度来看，如果买卖双方已经就房屋买卖达成了一致，并且签订了相应的买卖合同，那么双方应当按照合同的约定来履行各自的义务。业主欠尾款，是他未完全履行合同义务的表现。
   • 业主打了欠条，说明他承认了这笔债务，并承诺在一定期限内支付。在这种情况下，如果你作为买方，直接将全款收条给业主，可能会被视为你放弃了追讨尾款的权利，或者至少是在形式上表明了你已经收到了全款（尽管实际上并未收到）。

2. 风险防控与证据保留：

   • 从风险防控的角度来看，保留全款收条作为你已支付全款的证据是非常重要的。如果业主在打了欠条后仍然不支付尾款，你可以凭借全款收条和其他相关证据（如买卖合同、欠条等）来维护自己的合法权益。
   • 如果你将全款收条给了业主，而业主又否认收到了全款或拒绝支付尾款，那么你在后续的法律纠纷中可能会处于不利地位，因为你可能无法提供充分的证据来证明你的支付情况。

3. 双方协商与解决方案：

   • 当然，如果双方经过协商，业主愿意立即支付尾款，并且你也同意在收到尾款后将全款收条给业主，那么这是完全可以的。但这种情况下，你应当确保在收到尾款后再交付全款收条，以避免任何潜在的风险。
   • 另一种可能的解决方案是，双方可以签订一份补充协议，明确业主支付尾款的时间、方式以及你交付全款收条的条件等。这样可以在法律上为双方提供更明确的保障。

建议：

• 在处理这类问题时，我建议你保持谨慎和理性。不要轻易将全款收条交给业主，除非你已经收到了尾款或者双方已经签订了明确的补充协议。
• 如果你对业主的支付能力或诚信度存在疑虑，你可以考虑要求业主提供担保（如抵押、保证等）或者通过第三方（如银行、律师事务所等）来监管尾款的支付过程。
• 如果双方无法就尾款支付和全款收条交付等问题达成一致，你可以考虑寻求法律途径来解决纠纷。在这种情况下，保留好所有相关证据（如买卖合同、欠条、支付记录等）是非常重要的。

如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。