乱倒垃圾且现场无指示牌提示的情况下被抓，可能面临行政处罚，具体处罚措施需结合违法情节、地方性法规及是否造成实际危害后果综合判定。以下是详细分析：

1. 行政处罚的法律依据

根据《固体废物污染环境防治法》第四十九条、第一百一十一条，乱倒垃圾属于“随意倾倒、抛撒、堆放或者焚烧生活垃圾”的行为，由县级以上地方人民政府环境卫生主管部门责令改正，处以罚款。

• 罚款标准：个人通常处100元以上500元以下罚款；单位处5万元以上50万元以下罚款（具体金额需参考地方性法规，部分地区可能更高）。
  
• 情节加重：若在自然保护区、风景名胜区、饮用水水源保护区等特殊区域倾倒垃圾，或造成环境污染、生态破坏等后果，可能面临更高罚款甚至刑事责任（如污染环境罪）。

2. “无指示牌提示”是否影响处罚？

• 法律责任不因指示牌缺失而免除：指示牌的作用是提醒公众遵守规定，但法律并未将“无指示牌”作为免责事由。即使现场无提示，行为人仍需主动遵守垃圾分类、投放规定。
  
• 可能影响量罚情节：若行为人能证明“因指示牌缺失导致误投”（如首次违法、主动整改、未造成危害后果），部分地区可能从轻或减轻处罚（如《行政处罚法》第三十二条）。但需提供证据（如现场照片、证人证言等），且最终由执法部门裁量。

3. 执法程序与救济途径

• 处罚流程：执法部门通常需出具《责令改正通知书》和《行政处罚决定书》，明确违法事实、处罚依据及救济权利。
  
• 救济方式：若对处罚有异议，可：
  
  • 申请行政复议（60日内向上一级主管部门或本级政府提出）；
    
  • 提起行政诉讼（6个月内向法院起诉）。
    

4. 建议与风险提示

• 立即整改：收到处罚通知后，应第一时间清理垃圾、恢复原状，避免罚款加重或引发其他法律责任（如环境污染修复费用）。
  
• 保留证据：若认为处罚不当，需收集现场照片、视频、证人证言等证据，证明自身无主观故意或存在从轻情节。
  
• 关注地方性法规：部分城市（如上海、北京）对垃圾分类处罚有更严格的规定，需以当地法规为准。
  

总结：乱倒垃圾的处罚核心在于行为本身是否违法，而非现场是否有指示牌。建议遵守垃圾投放规定，若已面临处罚，可结合具体情节争取从轻处理，或通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。