在解答您关于“监护人和投保人应该写谁”的问题时，我们首先要明确这两个概念在保险合同中的具体含义和角色。

监护人：在保险合同中，监护人通常指的是对被保险人（如未成年人或无民事行为能力人）具有法律监护责任的人。他们负责被保险人的日常生活、健康和安全，并在必要时代表被保险人行使法律权利。在填写保险合同时，如果被保险人是未成年人或无民事行为能力人，那么需要明确指定其监护人。

投保人：投保人则是与保险公司签订保险合同，并按照合同约定支付保险费的人。投保人可以是被保险人本人，也可以是被保险人的亲属、朋友或其他合法代理人。在大多数情况下，如果被保险人是成年人且具有完全民事行为能力，那么投保人通常就是被保险人自己。但如果被保险人是未成年人或无民事行为能力人，那么投保人往往是其监护人或法定代理人。

具体填写建议：

1. 如果被保险人是未成年人或无民事行为能力人：

   • 监护人：应填写具有法律监护责任的人的姓名和身份信息。
   • 投保人：通常也是该监护人，因为监护人需要代表被保险人签订保险合同并支付保险费。

2. 如果被保险人是成年人且具有完全民事行为能力：

   • 监护人：在这种情况下，通常不需要填写监护人信息，因为被保险人自己能够行使法律权利。
   • 投保人：应填写被保险人自己的姓名和身份信息，因为被保险人自己就是签订保险合同并支付保险费的人。

举例说明： 以您提供的参考信息中的案例为例，周某为其子小马投保了监护人责任险附加被监护人伤亡责任险。在这个案例中：

• 被保险人是小马（未成年人）。
• 监护人是周某（小马的父亲或母亲，具有法律监护责任）。
• 投保人也是周某，因为他代表小马签订了保险合同并支付了保险费。

综上所述，在填写保险合同时，监护人和投保人的填写应根据被保险人的年龄和民事行为能力来确定。如果被保险人是未成年人或无民事行为能力人，那么监护人和投保人往往是同一人；如果被保险人是成年人且具有完全民事行为能力，那么投保人通常就是被保险人自己。希望这个解答能够帮助您更好地理解并填写保险合同。