在托管委托监护人的情境中，关于“写谁”的问题，这主要取决于被监护人的意愿以及法律的规定。以下是一些详细的解释和建议：
一、意定监护人的选择
近亲属：根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，具有完全民事行为能力的老年人（或成年人）可以选择其近亲属作为意定监护人。近亲属通常包括配偶、父母、子女、兄弟姐妹等。
其他愿意担任监护人的个人或组织：除了近亲属外，老年人（或成年人）还可以选择其他愿意担任监护人的个人或组织。这可能包括朋友、邻居、社区组织、专业监护机构等。
二、选择监护人的考虑因素
信任与可靠性：选择监护人时，应优先考虑那些值得信赖、有责任感且能够履行监护职责的人或组织。
能力与资源：监护人应具备照顾被监护人生活、管理其财产以及处理相关事务的能力和资源。
意愿与承诺：监护人应明确表示愿意担任监护人，并承诺在需要时履行监护职责。
三、意定监护的设立流程
协商与书面协议：被监护人与选定的监护人应事先进行协商，并以书面形式确定监护关系。协议中应明确监护人的职责、权利以及被监护人的权益保障等事项。
公证与见证：为了确保意定监护协议的真实性和合法性，建议进行公证或邀请相关组织（如居民委员会、村民委员会、老年人组织等）进行见证。
信息归集与查询：在一些地区（如上海），民政部门还建立了意定监护信息归集查询平台，以便在意定监护关系发生变更或解除时及时更新信息。
四、特殊情况下的处理
监护人资格撤销：如果监护人被依法撤销资格（如因虐待、遗弃等违法行为），相关个人或组织应及时向人民法院申请指定新的监护人。
临时监护措施：在人民法院指定新的监护人之前，被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或民政部门应采取必要的临时监护措施，以保障被监护人的权益。
五、具体建议
综上所述，托管委托监护人的选择应基于被监护人的意愿、监护人的能力和资源以及法律的有关规定。在设立意定监护时，应确保协议的合法性和有效性，并考虑特殊情况下的处理措施。