在两人殴打一个人的情况下，法律并不会单纯依据谁先动手来判定全部责任，而是会综合考虑双方的行为、动机、过错程度以及造成的后果等多个因素。以下是对此问题的详细分析：
一、民事赔偿责任方面
过错判定与赔偿原则：
- 先动手的一方往往被视为对矛盾的激化负有更大责任，在确定赔偿比例时，通常会承担更多责任。例如，若甲先动手打乙，双方均受伤，甲可能因先动手而被认定为主要过错方，承担较大比例的赔偿责任。
- 如果双方都有损伤，根据过错大小，先动手的一方通常需要承担主要甚至全部的赔偿责任。若乙在还手过程中也给甲造成损伤，但甲先动手引发冲突具有明显过错，乙可能只需对甲的合理损失承担部分赔偿责任。
特殊情况：
- 如果后动手一方的反击明显超过必要限度，造成先动手一方重大损害，后动手一方也需承担相应的赔偿责任。如乙在甲轻微推搡后，使用棍棒将甲打成重伤，则乙需对甲的重伤后果负责。
二、行政处罚方面
法律依据与处罚考量：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 在实际处罚中，公安机关会将“先动手”作为一个重要考量因素。先动手一方通常会被认定为过错较大，因此处罚相对较重。然而，如果后动手一方的行为属于合理的自卫行为，则可能不予处罚或处罚较轻。
双方都可能受罚：
- 若双方均有殴打行为，不论谁先动手，都可能被视为违反治安管理规定，并受到相应处罚。例如，甲和乙互相扭打，双方均受伤，则公安机关可能对双方都作出拘留和罚款的处罚。
三、刑事责任方面
犯罪构成与量刑：
- 如果打架行为造成他人轻伤以上后果，可能构成故意伤害罪等犯罪。在此情况下，先动手一方在犯罪的起因上具有更大的过错，量刑时法官通常会酌情从重处罚。
- 例如，甲先动手打乙，导致乙轻伤或重伤，甲可能因故意伤害罪被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，甚至更重的刑罚。
正当防卫的认定：
- 如果后动手一方的行为构成正当防卫，则不需要承担刑事责任。法律会仔细审查双方的行为和动机，以确保公正裁决。
- 正当防卫需满足严格条件，即针对正在进行的不法侵害，且防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。例如，甲持凶器攻击乙，乙为保护自身安全进行合理反击，导致甲受伤，乙的行为可能被认定为正当防卫。
四、综合考量与建议
全面分析事件经过：
- 在处理打架事件时，不能简单地以“谁先动手”来判断谁对谁错。而是应该全面、客观地了解事件的经过，分析双方的行为、动机和后果。
倡导和平解决争端：
- 鼓励双方通过沟通、协商等合法途径解决矛盾，避免使用暴力来解决问题。如果双方无法自行解决，可以寻求第三方调解或报警处理。
及时寻求法律帮助：
- 如果打架事件造成了人身伤害或财产损失，建议及时寻求法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。你可以直接向我咨询相关法律问题，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
综上所述，虽然“谁先动手”在打架事件中是一个重要的考量因素，但法律会综合考虑整个事件的各个方面来做出公正裁决。因此，在处理此类事件时，应保持客观、全面的态度，确保法律的公正实施。