欠3000块钱是可以立案的，但具体能否成功立案及后续处理，需根据案件性质、证据情况等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、民事立案分析

1. 立案条件：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，只要符合起诉条件，法院就应当受理。欠款3000元虽然数额不大，但同样受到法律保护。债权人可以向人民法院提起民事诉讼，要求债务人履行还款义务。
   • 起诉条件包括：原告需与本案有直接利害关系，有明确的被告，具体的诉讼请求和事实理由，且属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

2. 证据准备：

   • 债权人需要提供充分的证据证明债务关系的存在，如借条、欠条、转账记录、聊天记录等。这些证据是法院判断债务关系是否成立的关键依据。
   • 若缺乏直接证据，债权人可通过电话录音、短信催款等方式补强证据链，以证明债务关系的存在和债务人的还款义务。

3. 诉讼成本：

   • 虽然欠款数额较小，但诉讼过程中可能产生诉讼费、律师费等额外支出。根据《诉讼费用交纳办法》，财产案件诉讼费按标的额比例收取，3000元案件的受理费通常为50元，但律师费等其他费用则需根据具体情况确定。
   • 债权人在决定起诉前，应权衡诉讼成本与可能获得的赔偿，以做出明智的决策。

4. 执行难度：

   • 即使胜诉，若债务人无财产可供执行，判决结果可能难以落实。因此，在起诉前，债权人应尽可能了解债务人的财产状况，以便在胜诉后能够顺利执行。
   • 必要时，债权人可以申请财产保全措施，以确保在判决后能够顺利执行债务人的财产。

二、刑事立案分析（特殊情况）

1. 一般情况：

   • 单纯的借钱不还通常被视为民事纠纷，不涉及刑事犯罪。3000元的金额在大多数情况下达不到诈骗罪等涉财犯罪的立案标准（不同地区诈骗罪立案标准有所差异，一般在三千元至一万元以上）。

2. 特殊情况：

   • 若在借款过程中，债务人以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方式骗取借款，则可能构成诈骗罪。例如，编造突发重病急需治疗等虚假理由借款，实则用于个人挥霍且不打算偿还，这种行为就可能涉嫌诈骗犯罪。
   • 在这种情况下，债权人可以向公安机关报案，公安机关可以立案侦查，并依法追究债务人的刑事责任。

三、综合建议

1. 民事途径：

   • 面对借钱不还的情况，首先应考虑通过民事途径解决纠纷。准备好相关证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等，向有管辖权的法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和材料，以维护自己的合法权益。

2. 刑事途径（特殊情况）：

   • 若怀疑债务人存在诈骗行为，应及时报警并提供相应线索，以便公安机关进行调查。
   • 在报警前，尽可能收集债务人虚构事实、隐瞒真相的证据，如聊天记录、录音录像等，以支持自己的报案请求。

3. 寻求专业帮助：

   • 在整个过程中，如需法律援助或专业指导，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。

总之，欠3000块钱是可以立案的，但具体能否成功立案及后续处理需根据案件性质、证据情况等因素综合判断。在面对借钱不还的情况时，债权人应积极采取措施维护自己的合法权益。