公司付货款订金使用的是“订金”的“订”。以下从法律定义、法律后果、实务建议三个角度为你详细分析：

1. 法律定义
   “订金”在法律上属于预付款性质，是当事人一方为保证合同履行而预先支付给对方的款项，不具有担保性质。而“定金”则具有担保功能，根据《民法典》第五百八十六条，定金数额不得超过主合同标的额的20%，且需以书面形式约定。

2. 法律后果

   • 若使用“订金”：
     合同履行后，订金应抵作价款或收回；若合同未履行，收受方需返还订金，不存在双倍返还或没收订金的法律后果。
     
   • 若使用“定金”：
     支付方违约时，定金不予返还；收受方违约时，需双倍返还定金（即定金罚则）。

3. 实务建议

   • 风险规避：若公司希望降低资金风险，建议使用“订金”并明确约定退款条件（如“若合同未履行，订金应于X日内无息退还”）。
     
   • 担保需求：若需确保合同履行，可约定“定金”并明确金额（不超过合同总额20%），同时签署书面协议以避免争议。
     
   • 合同条款：无论选择“订金”或“定金”，均需在合同中明确写明，避免因用词模糊导致法律适用争议。

若涉及具体合同起草或纠纷处理，可进一步向我说明细节，我会结合实务经验为你提供针对性建议。