市场监管局没收违法所得，通常需遵循以下法定程序和原则：

1. 违法所得的认定
   根据《行政处罚法》第二十八条，违法所得是指实施违法行为所取得的款项。市场监管局需通过调查取证（如财务记录、合同、交易凭证等）确定违法所得的具体金额。若难以直接计算，可能采用“获利说”（扣除成本）或“收入说”（全部收入），具体以案件性质和法规为准。

2. 没收程序的启动

   • 立案调查：市场监管局发现违法行为后，会立案并展开调查，收集证据证明违法所得的存在及金额。
     
   • 告知权利：在作出没收决定前，需向当事人送达《行政处罚事先告知书》，告知其违法事实、拟处罚内容及陈述申辩权。
     
   • 听证程序：若当事人要求听证（如没收金额较大），市场监管局需组织听证，充分听取其意见。

3. 没收决定的作出与执行

   • 决定书：市场监管局作出《行政处罚决定书》，明确没收违法所得的金额及法律依据（如《反不正当竞争法》《产品质量法》等）。
     
   • 执行方式：
     
     • 当事人主动履行：在规定期限内缴纳罚款至指定账户。
       
     • 强制执行：若当事人拒不履行，市场监管局可申请法院强制执行，包括查封、扣押财产等措施。

4. 救济途径

   • 行政复议：当事人可在收到决定书60日内向上一级市场监管部门或本级政府申请复议。
     
   • 行政诉讼：可在6个月内直接向法院起诉，要求撤销或变更没收决定。

5. 特殊情形处理

   • 证据不足：若市场监管局无法证明违法所得金额，可能面临决定被撤销的风险。
     
   • 第三方权益：若违法所得涉及第三方（如消费者预付款），可能需优先返还第三方，剩余部分再予没收。

温馨提示：若您或您的企业面临市场监管局的调查或没收决定，建议及时整理相关财务资料，评估违法所得的合理性，并在收到告知书后积极行使陈述申辩权。如有疑问，可直接向我咨询具体案件的应对策略。