核心结论：在同时签订两份合同并在两个单位各领一半工资的情况下，若仅签回一份合同，工资保障将面临多重风险，需通过法律手段和预防措施来维护自身权益。以下从法律风险、工资保障措施、争议解决途径三个角度展开分析：

1. 法律风险：双重劳动关系可能引发的工资争议

根据《劳动合同法》第39条，劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位工作任务造成严重影响，或经用人单位提出拒不改正的，用人单位可解除劳动合同且无需支付经济补偿。

• 风险点：若两个单位均主张你为其全职员工，可能以“违反忠诚义务”为由拒付工资或解除合同；若未签回的合同中存在“禁止兼职”条款，可能面临违约责任。
  
• 案例参考：司法实践中，法院可能认定劳动者与两个单位均存在事实劳动关系，但若其中一个单位能证明你未履行主要工作职责，可能减少其工资支付义务。

2. 工资保障措施：从合同签订到证据留存的全方位防护

• 合同签订阶段：
  
  • 明确两份合同的性质（如非全日制/兼职合同），并在合同中约定“工资按实际工作时间比例支付”“不视为全职劳动关系”等条款，避免被认定为全日制用工。
    
  • 要求两单位出具书面同意你兼职的证明，降低法律风险。
    
• 工资支付阶段：
  
  • 保留两单位支付工资的银行流水、工资条等证据，证明工资来源的合法性。
    
  • 若仅签回一份合同，需通过邮件、微信等书面形式与未签回单位确认工资支付方式、金额及时间，形成补充证据链。
    
• 社保缴纳阶段：
  
  • 根据《社会保险法》，一个劳动者只能有一个社保账户。若两单位均要求缴纳社保，需与其中一单位协商暂停缴纳，避免重复缴费导致的法律纠纷。

3. 争议解决途径：劳动仲裁与诉讼的适用场景

• 劳动仲裁：若单位拒付工资，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动仲裁委申请仲裁，主张工资及可能的经济补偿。
  
  • 关键证据：劳动合同、工资支付记录、工作记录（如考勤表、工作成果）、单位同意兼职的证明等。
    
• 诉讼：若对仲裁结果不服，可在15日内向法院起诉。法院将综合审查两份合同的效力、实际履行情况及单位过错程度，判决工资支付责任。
  
  • 风险提示：若法院认定你与两单位均存在全日制劳动关系，可能要求你选择其中一份合同继续履行，并赔偿另一单位因你离职造成的损失。

建议行动：

1. 立即与未签回合同的单位补签书面协议，明确工资支付方式及劳动关系性质；
   
2. 整理两份合同、工资支付记录等证据，建立专门档案；
   
3. 若单位拒付工资，优先通过劳动仲裁解决，必要时委托律师介入。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将结合具体合同条款和案件细节提供针对性建议。