结论：若男人未经你同意擅自出售共同财产（如材树），你可以通过法律途径维护自己的权益，具体方式包括协商、调解、诉讼等。以下将详细阐述相关法律背景、建议及可能的法律后果。
一、法律背景
共同财产的定义：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，如工资、奖金、生产、经营的收益等，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。材树若属于婚姻关系存续期间种植或购置的，则很可能被视为共同财产。
擅自处理共同财产的法律后果：
- 若一方未经另一方同意，擅自处理共同财产，可能构成对另一方财产权的侵害。受损方有权要求侵权方停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。
二、法律建议
协商与调解：
- 协商：首先，你可以尝试与对方进行协商，表达你的不满和诉求，看是否能够达成和解。
- 调解：如果协商无果，你可以寻求第三方调解，如家庭调解委员会、社区调解中心等，通过调解员的专业引导，促使双方达成和解协议。
诉讼途径：
- 起诉条件：若协商和调解均无法解决问题，你可以向人民法院提起诉讼，要求确认对方擅自出售共同财产的行为无效，并要求对方赔偿因此造成的损失。
- 证据收集：在起诉前，你需要收集相关证据，如材树的购买或种植记录、共同财产的证明、对方擅自出售的证据（如交易合同、收款凭证等）以及因此造成的损失证明等。
- 诉讼流程：起诉后，法院将依法进行审理，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持你的诉求，对方将需要承担相应的法律责任。
申请财产保全：
- 在诉讼过程中，为了防止对方转移或隐匿财产，你可以向法院申请财产保全，要求法院冻结对方的银行账户、查封或扣押相关财产等。
三、可能的法律后果
对方承担民事责任：
- 如果法院认定对方擅自出售共同财产的行为构成侵权，对方将需要承担民事责任，包括赔偿因此造成的损失等。
影响夫妻关系：
- 诉讼过程可能会对夫妻关系产生负面影响，因此在决定诉讼前，你需要充分考虑这一因素，并尝试通过其他方式解决问题。
四、特别提醒
- 在处理此类问题时，建议你保持冷静和理性，避免情绪化的行为。
- 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。