食品包装与实物不符是违法的，具体违法情形及法律后果如下：
从消费者权益保护角度
- 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，经营者提供商品不符合约定，造成消费者财产损害的，应承担退货、退款等民事责任。若经营者存在欺诈行为，如故意以次充好、虚假宣传等，根据该法第五十五条，消费者还有权要求增加赔偿，赔偿金额为购买价款的三倍，不足五百元的按五百元计。
- 举例说明：假设你购买了一盒标有“纯牛奶”的食品，但实际打开发现是含乳饮料，且包装上未明确标注。这种情况下，如果经营者无法证明是无意之失，就可能构成欺诈，你需要承担退货退款责任，并可能面临三倍价款的赔偿。
从食品安全角度
- 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，如果食品不符合食品安全标准，且实物与包装不符，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
- 举例说明：如果你购买了一包标有“无糖”的饼干，但实际检测发现含有糖分，且该糖分含量可能对糖尿病患者造成健康风险。这种情况下，你不仅可以要求退货退款，还可以要求经营者支付价款十倍的赔偿金，至少一千元。
从产品质量角度
- 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》第四十条，售出的产品如果不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，或者不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的，销售者应当负责修理、更换、退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失。
- 举例说明：如果你购买了一台标有“节能型”的电风扇，但实际使用发现耗电量远高于标称值，且包装上未明确标注实际耗电量。这种情况下，你可以要求销售者负责修理、更换或退货，并赔偿因耗电量过高而产生的额外费用。
操作建议：
- 保留证据：在发现食品包装与实物不符时，第一时间保存好购买凭证、食品包装、食品实物等相关证据。
- 协商解决：尝试与商家协商解决赔付问题，明确表达自己的诉求和依据。
- 投诉维权：如果协商不成，可以向消费者协会、市场监督管理部门投诉，或者通过诉讼等法律途径维护自己的权益。
可能面临的法律后果：
- 对于经营者来说，如果食品包装与实物不符被认定为违法，将可能面临退货退款、赔偿损失、支付赔偿金等法律责任。
- 如果经营者的行为构成欺诈或销售不符合食品安全标准的食品，还可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
总之，食品包装与实物不符是违法的，消费者在遇到这种情况时，应充分了解自己的合法权益，并根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。