结论：旷工三小时是否可以被开除，不能一概而论，需结合公司规章制度、劳动合同以及旷工的严重性等因素综合判断。

分析如下：

1. 公司规章制度与劳动合同：

   • 首先，要查看公司的规章制度以及劳动合同中是否有关于旷工的具体规定。如果规章制度或劳动合同中明确规定了旷工达到一定时间（如三小时）即构成严重违反公司规定，公司有权解除劳动合同，那么在这种情况下，公司开除员工可能是合法的。
   • 反之，如果规章制度或劳动合同中没有明确规定，或者规定较为模糊，那么公司仅凭旷工三小时就开除员工，可能会面临法律风险。

2. 旷工的严重性：

   • 旷工三小时是否构成“严重违反公司规章制度”或“严重失职、营私舞弊，给公司造成重大损害”，这需要根据具体情况来判断。如果旷工三小时导致了公司业务的严重延误或损失，那么公司可能会认为这是严重违反规定的行为。
   • 如果旷工三小时并未对公司造成实质性影响，那么公司以此为由开除员工可能缺乏合理性。

3. 法律程序与证据：

   • 即使公司认为员工旷工三小时构成严重违反规定，也需按照法律程序进行，如提前通知员工、听取员工申辩等。
   • 同时，公司需提供充分的证据证明员工确实旷工三小时，如考勤记录、监控录像等。如果证据不足或存在瑕疵，公司开除员工的行为可能会被认定为违法。

法律建议：

• 对于员工：如果因旷工三小时被公司开除，且认为公司行为违法，可以收集相关证据（如考勤记录、劳动合同、公司规章制度等）向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于公司：在制定规章制度和劳动合同时，应明确旷工的具体规定和后果。在处理旷工员工时，需确保程序合法、证据充分，避免因处理不当而引发法律纠纷。

可能后果：

• 如果公司违法开除员工，员工有权要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。
• 如果员工旷工行为确实构成严重违反公司规定，公司有权解除劳动合同，但需确保程序合法、证据充分。

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