结论前置：公司未经你同意单方面降薪是违法的，即使劳动合同丢失，你依然可以举报并维护自己的合法权益。以下从多个角度为你详细分析：

一、公司单方面降薪的违法性

根据《劳动合同法》第三十五条规定：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”这意味着，公司若要调整你的薪资，必须与你协商一致，并签订书面的变更协议。如果公司未经你同意单方面降薪，这属于违法行为，你有权拒绝并要求公司恢复原薪资。

二、劳动合同丢失不影响维权

劳动合同是证明你与公司之间存在劳动关系以及约定薪资等条款的重要证据，但劳动合同丢失并不意味着你无法维权。你可以通过以下方式证明你与公司之间的劳动关系以及原薪资标准：

1. 收集其他证据：如工资条、银行流水、考勤记录、工作证、同事证言等，这些证据都可以证明你与公司之间的劳动关系以及你的原薪资标准。
2. 要求公司补签或出具证明：你可以与公司协商，要求公司补签劳动合同或出具证明你原薪资标准的文件。

三、举报与维权途径

如果公司拒绝恢复你的原薪资，你可以通过以下途径进行举报和维权：

1. 向劳动监察部门投诉：你可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为，劳动监察部门会依法进行调查处理，并要求公司改正违法行为。
2. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门处理无果，或者你对处理结果不满意，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资、经济补偿金等。
3. 提起诉讼：如果劳动仲裁结果仍然无法满足你的诉求，你还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

四、注意事项

在举报和维权过程中，你需要注意以下几点：

1. 保留证据：务必保留好所有能够证明你与公司之间劳动关系以及原薪资标准的证据，这些证据将是你维权的关键。
2. 及时行动：一旦发现公司有违法行为，应及时采取行动，避免超过法律规定的时效期限。
3. 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或者遇到复杂的法律问题，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分维护。

最后，我建议你先与公司进行协商，尝试通过友好沟通解决问题。如果协商无果，再按照上述途径进行举报和维权。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。