针对您提出的“收据借条都开好了但是没有拿到钱怎么办”这一问题，我的结论是：您应当及时与对方沟通，明确款项未支付的原因，并根据实际情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。 以下是我从不同角度为您详细分析的情况：

1. 沟通协商：

   • 首先，建议您与对方进行友好沟通，了解款项未支付的具体原因。可能是对方资金周转问题、遗忘或其他原因。
   • 在沟通中，您可以明确表达自己的诉求，即希望对方尽快支付约定的款项，并保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

2. 法律分析：

   • 借条的法律效力：借条是证明借贷关系存在的重要证据，它明确了借款人和出借人之间的权利义务关系。然而，借条本身并不直接证明款项已经实际交付。
   • 收据的法律意义：收据通常是证明款项已经收到的凭证。但如果您只是出具了收据而并未实际收到款项，那么这份收据在法律上可能并不具有证明款项已交付的效力，除非有其他证据（如银行转账记录）佐证。
   • 未收到款项的法律后果：如果对方确实未按照约定支付款项，那么您有权要求对方履行支付义务。如果对方拒绝支付，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

3. 法律措施：

   • 发送律师函：在沟通无果的情况下，您可以考虑委托律师向对方发送律师函，正式要求对方支付款项，并告知其拒不支付的后果。
   • 提起诉讼：如果对方仍然拒绝支付，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付约定的款项及可能产生的利息、违约金等。在诉讼过程中，您需要提供借条、沟通记录等证据来证明借贷关系的存在及对方未支付款项的事实。
   • 申请财产保全：在提起诉讼的同时或之前，如果您担心对方转移财产，可以向法院申请财产保全，冻结对方的银行账户或其他财产，以确保判决能够得到有效执行。

4. 预防措施：

   • 完善借款手续：在未来的借贷活动中，建议您在出具借条的同时，要求对方出具收条或保留银行转账记录等证据，以证明款项已经实际交付。
   • 明确借款条款：在借条中明确约定借款金额、利率、还款期限等关键条款，以避免因条款不明确而产生的纠纷。

行动建议：

• 立即与对方沟通，了解款项未支付的原因，并保留好沟通记录。
• 如果沟通无果，考虑委托律师发送律师函或提起诉讼来维护自己的权益。
• 在未来的借贷活动中，注意完善借款手续和明确借款条款，以预防类似纠纷的发生。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议。