结论：骑手在未进行工伤鉴定的情况下继续跑单，确实可能影响其伤残金的获取，但具体影响程度需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 工伤鉴定的重要性：

   • 工伤鉴定是确定劳动者因工作遭受事故伤害或患职业病后，其伤残程度和丧失劳动能力程度的重要程序。它是劳动者获得工伤赔偿，包括伤残金、医疗费、停工留薪期工资等各项待遇的前提和依据。
   • 如果骑手未进行工伤鉴定，就无法确定其伤残等级，进而无法确定其应获得的伤残金数额。

2. 继续跑单对工伤鉴定的影响：

   • 继续跑单可能意味着骑手在事故发生后并未立即停止工作，这可能影响对其伤残程度的准确评估。例如，如果骑手在受伤后继续从事高强度的工作，可能导致伤情加重，但也可能因为工作而掩盖了部分伤情，使得鉴定结果不准确。
   • 另外，如果骑手在未进行工伤鉴定的情况下继续工作，并因此产生了新的伤害或病情恶化，这可能会使得工伤鉴定变得更加复杂，甚至可能影响工伤的认定。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果骑手因未进行工伤鉴定而错过了最佳的鉴定时机，导致无法准确评估其伤残程度，那么其可能无法获得应有的伤残金赔偿。
   • 在某些情况下，如果骑手继续工作并因此导致了伤情的加重或新的伤害，用人单位可能会以此为由拒绝承担或减轻其工伤赔偿责任。

4. 建议：

   • 骑手在发生工伤事故后，应立即停止工作，并尽快向用人单位报告，同时申请工伤鉴定。这是保护自己合法权益的重要步骤。
   • 如果骑手因各种原因未能及时进行工伤鉴定，但后续仍然希望获得伤残金赔偿，那么应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律途径和解决方案。

进一步思考：骑手在工伤事故发生后，除了关注伤残金的获取外，还应关注其他工伤待遇的获取，如医疗费、停工留薪期工资等。同时，骑手也应了解用人单位在工伤事故中的责任和义务，以便在必要时维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。