核心结论：职工离职时名字写错，需根据具体情况采取不同措施来纠正，以避免可能产生的法律风险和后续麻烦。以下是具体分析和建议：
若离职手续尚未完成：
- 及时沟通更正：一旦发现离职文件（如离职申请、离职协议、离职证明等）上名字写错，应立即与人力资源部门或相关负责人取得联系，说明情况并提供正确的身份信息（如身份证复印件），要求重新制作正确的离职文件。
- 书面确认更正：为确保更正的有效性，最好要求对方出具书面的更正说明或重新签署正确的离职文件，并保留好相关证据，以备不时之需。
若离职手续已经完成，但发现名字错误：
- 协商补救措施：尽管离职手续已完成，但仍应尽快与原单位沟通，说明名字错误的情况，并协商补救措施。原单位可能会要求你提供相关证明材料（如身份证、户口本等），以确认你的真实身份，并出具更正后的离职证明或其他相关文件。
- 法律途径解决：如果原单位拒绝更正或拖延不办，且该错误对你造成了实际损失（如影响再就业、社保缴纳等），你可以考虑通过法律途径解决。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，你可以向法院提起诉讼，要求原单位承担相应的法律责任，包括更正错误、赔偿损失等。
预防措施与建议：
- 仔细核对信息：在签署任何文件之前，务必仔细核对文件上的所有信息，包括姓名、身份证号、职位、离职日期等，确保无误后再签署。
- 保留证据：保留好所有与离职相关的文件、邮件、短信等证据，以备不时之需。这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到至关重要的作用。
- 及时咨询：如果对离职过程中的任何环节存在疑问或不确定，应及时向专业人士（如律师、人力资源专家等）咨询，以确保自己的权益得到保障。
总结：职工离职时名字写错并非小事，它可能影响到你的再就业、社保缴纳等切身利益。因此，一旦发现名字错误，应立即采取措施进行更正。如果遇到困难或纠纷，不妨直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。