核心结论：超市分包商品里混入刀片属于严重的质量安全问题，被投诉后超市应积极应对，可从立即采取措施保障安全、调查原因、与投诉者沟通协商、配合监管部门调查、加强内部管理这几个方面处理。

1. 立即采取措施保障安全
   • 下架相关商品：一旦接到投诉，超市应第一时间将同批次、同类型的所有分包商品全部下架，防止其他消费者继续购买到混入刀片的商品，避免造成更广泛的人身伤害。例如，如果被投诉的是某品牌分包的坚果，那么该品牌所有分包的坚果都要下架。
   • 设置警示标识：在下架商品的同时，在销售区域设置明显的警示标识，提醒消费者注意该商品可能存在的安全问题，避免消费者误拿误购。
   • 启动召回程序（如有必要）：如果该商品已经大量流入市场，超市应考虑启动召回程序，通过多种渠道（如超市公告、媒体发布等）通知消费者将已购买的商品退回超市，并给予相应的补偿。
2. 调查原因
   • 内部自查：超市要组织内部人员对商品的采购、运输、储存、分包等各个环节进行全面自查。查看采购合同、供应商资质，检查运输过程中是否有异常情况，储存环境是否符合要求，分包操作是否规范等。例如，检查分包车间是否有金属探测设备，操作人员是否按照规定使用设备等。
   • 委托第三方检测：可以委托专业的第三方检测机构对混入刀片的商品进行检测，确定刀片混入的原因，是生产环节的问题还是分包环节的问题，以及是否存在其他安全隐患。
3. 与投诉者沟通协商
   • 及时回应投诉：在接到投诉后，超市要尽快与投诉者取得联系，表达对投诉的重视和歉意。了解投诉者的具体诉求，如是否受伤、受伤情况如何、希望得到怎样的赔偿等。
   • 协商解决方案：根据投诉者的诉求和实际情况，与投诉者协商合理的解决方案。如果投诉者受伤，要承担相应的医疗费用、误工费等；如果投诉者没有受伤，可以给予一定的经济补偿或礼品作为歉意。例如，可以给予投诉者一定金额的购物券或商品。
   • 签订和解协议：在双方达成一致后，要签订和解协议，明确双方的权利和义务，避免后续出现纠纷。
4. 配合监管部门调查
   • 主动报告情况：超市要及时向当地的市场监管部门报告商品混入刀片的情况，如实提供相关的资料和信息，如采购记录、销售记录、自查报告等。
   • 接受监督检查：积极配合市场监管部门的监督检查工作，按照要求提供样品、接受询问等。对监管部门提出的整改意见，要认真落实，及时反馈整改情况。
5. 加强内部管理
   • 完善质量管理制度：根据此次事件暴露出的问题，完善超市的质量管理制度，加强对商品采购、运输、储存、分包等各个环节的质量控制。例如，建立严格的供应商评估和筛选机制，加强对分包车间的管理和监督等。
   • 加强员工培训：组织员工进行质量安全培训，提高员工的质量意识和安全意识，规范员工的操作行为。例如，对分包操作人员进行专门的培训，教授他们如何正确使用金属探测设备等。
   • 建立应急预案：制定完善的应急预案，明确在发生类似事件时的应对流程和责任分工，提高超市的应急处理能力。例如，规定在接到投诉后多长时间内要采取哪些措施等。