物业合同中可以同时约定仲裁和人民法院起诉作为争议解决方式，但需注意二者不可同时适用，需明确选择其一或设置选择条款。具体分析如下：

1. 仲裁与诉讼的互斥性
   根据《仲裁法》第五条，当事人达成仲裁协议后，一方向人民法院起诉的，法院不予受理（除非仲裁协议无效）。因此，若物业合同中同时约定“发生争议提交仲裁”和“向人民法院起诉”，可能导致仲裁协议因“约定不明”被认定无效，最终仍需通过诉讼解决争议。

2. 合法约定方式

   • 单一选择条款：明确约定“争议提交XX仲裁委员会仲裁”或“向合同履行地人民法院起诉”，二者选其一。
     
   • 选择条款：约定“争议提交仲裁或诉讼解决，由双方协商选择；协商不成的，按以下方式处理……”，但需确保最终选择唯一（如补充协议明确或通过其他机制确定）。
     
   • 分阶段条款：例如约定“小额争议提交仲裁，重大争议诉讼解决”，但需明确划分标准（如金额、类型等），避免模糊。

3. 实务建议

   • 优先选择仲裁：若希望高效解决争议，可约定仲裁（一裁终局、保密性强），但需明确仲裁机构名称（如“北京仲裁委员会”）。
     
   • 优先选择诉讼：若需通过上诉程序保障权利，或希望利用法院的强制执行力度，可约定诉讼（需明确管辖法院，如“合同签订地法院”）。
     
   • 避免模糊表述：如“可仲裁可诉讼”“双方协商解决”等条款可能被认定为无效，导致争议解决方式不确定。

总结：物业合同中可约定仲裁或诉讼，但需确保条款唯一、明确，避免同时约定导致协议无效。如有具体条款设计需求，可直接向我咨询，我将结合合同内容提供专业建议。