退休后发现下乡时的工龄未被认定，可通过以下途径解决：

1. 核查原始档案材料
   工龄认定的核心依据是个人档案中的原始记录。需重点核查以下材料：

   • 知青下乡期间的《知青登记表》《户口迁移证》等证明下乡起止时间的文件；
     
   • 返城时的《招工登记表》《转正定级表》等材料中是否注明下乡经历；
     
   • 原生产队或公社出具的书面证明（需加盖公章并由负责人签字）。
     若档案材料缺失，可联系原下乡所在地的档案馆、村委会或知青办补办证明。

2. 向社保部门申请复核
   根据《劳动和社会保障部关于制止和纠正违反国家规定办理企业职工提前退休有关问题的通知》（劳社部发〔1999〕8号），工龄认定需以档案记载为准。若认为社保部门未正确认定，可：

   • 提交书面复核申请，附上证据材料（如档案复印件、证明文件）；
     
   • 要求社保部门出具《不予认定工龄告知书》，明确拒绝理由；
     
   • 若对复核结果不服，可申请行政复议或提起行政诉讼。
     注意：行政诉讼需在知道社保部门作出具体行政行为之日起6个月内提起。

3. 通过单位或人社部门协调

   • 若下乡期间被招工为集体所有制单位职工，需确认单位是否将档案移交至社保部门；
     
   • 联系原单位或上级主管部门（如国资委、工信局），要求协助查找或补办档案；
     
   • 部分地区对知青工龄有特殊政策（如视同缴费年限），可咨询当地人社局是否适用。

4. 法律救济途径

   • 行政诉讼：以社保部门为被告，主张其未依法履行工龄认定职责；
     
   • 民事诉讼：若因单位过错导致档案丢失，可起诉单位要求赔偿养老金损失（需证明因果关系及损失金额）；
     
   • 信访途径：向当地政府信访部门提交材料，推动问题解决（但信访不替代法律程序）。
     建议优先通过行政复议或诉讼解决，法律程序更具强制力。

关键提醒：

• 工龄认定具有时效性，建议尽快处理，避免超过诉讼时效；
  
• 补办证明需保留原件，复印件需加盖“与原件一致”章；
  
• 若涉及多个下乡阶段（如跨省），需分别向对应地区社保部门申请认定。
  

如有具体材料或地区政策疑问，可进一步提供信息，我将结合实务经验为您分析。