针对您提出的“科室不给休育儿假怎么处理”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，育儿假是我国为了支持生育、促进家庭和谐而新增的一项生育配套支持措施。根据相关法律法规，符合法律、法规规定生育子女的夫妻，在子女3周岁之前，夫妻双方每年分别享受一定天数的育儿假（具体天数可能因地区而异，但通常是每年各10天）。这是劳动者的合法权益，用人单位应当依法予以保障。

针对您科室不给休育儿假的情况，我建议您采取以下步骤来处理：

1. 了解政策与法规：

   • 您可以先查阅您所在地区关于育儿假的具体政策与法规，确保自己了解应享有的权益。
   • 如果可能，也可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或卫生健康委员会，获取更权威的信息。

2. 与科室沟通：

   • 在了解政策后，您可以与科室负责人或人力资源部门进行沟通，明确表达您希望休育儿假的意愿，并说明这是您的合法权益。
   • 沟通时，可以提供相关政策文件或法规作为依据，增加说服力。

3. 提交正式申请：

   • 如果沟通无果，您可以按照科室或公司的规定，提交正式的育儿假申请。
   • 在申请中，详细说明请假的原因、时间、以及您将如何安排工作交接等事项，以体现您的专业性和责任心。

4. 寻求内部调解或仲裁：

   • 如果科室仍然拒绝批准您的育儿假申请，您可以考虑向公司的人力资源部门或更高层级的领导寻求调解。
   • 如果调解无果，您还可以向当地的劳动人事争议仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。

5. 法律途径：

   • 在极端情况下，如果仲裁结果仍然不能满足您的需求，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

此外，我还想强调的是，用人单位在处理育儿假申请时，应当遵循公平、公正、人性化的原则，不得随意剥夺或变相限制劳动者的休假权利。同时，劳动者也应当了解自己的权益，并在必要时积极维护。

最后，我希望您能够顺利解决这个问题，享受到应有的育儿假权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。