结论：是否可以因本金和利息都已支付，仅延迟履行金未付而结案，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合同约定角度：
- 合同有明确约定：如果合同中明确规定了本金、利息以及延迟履行金的支付条款，并且约定了所有款项支付完毕后案件方可结案，那么即使本金和利息已经支付，但延迟履行金未付，根据合同约定，案件通常不能结案。因为合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力，双方应严格按照合同约定履行义务。
- 合同无明确约定：如果合同中没有明确规定延迟履行金支付与案件结案之间的直接关系，或者合同条款存在模糊之处，那么双方可以协商解决。在协商过程中，可以考虑延迟履行金的性质、支付情况以及案件的具体情况等因素，来决定是否可以结案。
法律规定角度：
- 延迟履行金的法律性质：延迟履行金通常被视为对违约方的一种惩罚性赔偿，旨在督促违约方尽快履行合同义务。如果违约方已经支付了本金和利息，但延迟履行金未付，这并不意味着其已经完全履行了合同义务。因此，从法律角度来看，案件是否可以结案取决于延迟履行金是否被视为合同义务的一部分，以及法律对延迟履行金支付与案件结案之间关系的规定。
- 相关法律法规：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果一方未按照约定支付延迟履行金，另一方有权要求其支付，并可以依法采取相应的法律措施。然而，这些法律法规并没有直接规定延迟履行金未付是否可以导致案件不能结案。因此，在具体案件中，需要结合合同约定和实际情况进行判断。
实际操作角度：
- 双方协商：在实际操作中，双方可以通过协商来解决延迟履行金未付的问题。如果双方能够达成一致意见，并签订书面协议明确延迟履行金的支付方式和时间，以及案件结案的条件等，那么案件可以在双方协商一致的基础上结案。
- 法院裁决：如果双方无法协商一致，或者协商后一方不履行协议义务，另一方可以向法院提起诉讼或申请强制执行。在诉讼或执行过程中，法院会根据合同约定、法律规定以及实际情况等因素来综合判断案件是否可以结案。如果法院认为延迟履行金是合同义务的一部分，且违约方未支付，那么法院可能会裁决案件不能结案，直到违约方支付了延迟履行金为止。
建议：
- 在处理此类问题时，建议双方首先仔细审查合同条款，明确各自的权利和义务。
- 如果合同条款存在模糊或不明确之处，双方可以协商补充协议或寻求法律专业人士的帮助进行解释和澄清。
- 如果双方无法协商一致或协商后一方不履行协议义务，另一方应及时向法院提起诉讼或申请强制执行以维护自己的合法权益。
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