关于“实习期合同写一年是否合法”的问题，需根据具体情况分析，以下提供明确的结论及详细解释：

1. 对于在校学生实习：

   • 结论：实习期一年不违法，但需确保实习协议真实有效，且实习单位应保障学生基本权益。
   • 详细解释：
     • 法律未严格限制实习期限：对于在校学生的实习，我国法律并未明确规定实习期的具体时长。因此，从法律层面讲，实习期一年并不直接违反法律法规。
     • 实习协议的真实性与合法性：虽然实习期无严格限制，但实习单位与学生签订的实习协议必须基于双方的真实意愿，且内容应合法有效。例如，协议中应明确工作内容、地点、时间、报酬等关键条款。
     • 学生权益保障：实习单位在接收学生实习时，应遵守相关规定，如提供必要的劳动保护、合理的实习补贴等，以确保学生的基本权益不受侵害。例如，实习单位应为学生提供安全的工作环境，避免安排危险或不适宜的工作任务。

2. 对于毕业后新入职员工试用期：

   • 结论：约定一年试用期是违法的，试用期的长度应与劳动合同期限相匹配，最长不得超过六个月。
   • 详细解释：
     • 试用期的法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条，试用期的长度与劳动合同期限紧密相关。具体来说，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同时，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
     • 超长试用期的违法性：若用人单位与劳动者约定了一年的试用期，这明显超出了法律规定的范围，属于违法行为。此种做法侵害了劳动者的合法权益，如可能导致劳动者在试用期内获得较低的工资待遇，且无法享受正式员工的福利待遇。
     • 劳动者的维权途径：面对超长试用期，劳动者有权要求用人单位按照法律规定调整试用期期限。若因超长试用期导致工资待遇不合理等问题，劳动者可通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。例如，劳动者可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付违法约定试用期的赔偿金。

特殊情况说明：

• 对于即将毕业的大学生，如果其实习期间实际上已经履行了劳动者的主要职责，并获得了相应的劳动报酬，法院可能会根据具体情况判断双方是否构成劳动关系。若构成劳动关系，则应参照《劳动合同法》关于试用期的规定来执行。例如，如果大学生在实习期间已经全职工作并领取了工资，那么其实习期可能被视为试用期，应受到《劳动合同法》的约束。

建议：

• 无论是作为在校学生还是毕业后新入职的员工，在签订实习或劳动合同时，都应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。如有疑问或发现合同条款存在违法之处，应及时向用人单位提出并寻求解决方案。
• 如果遇到实习或试用期相关的问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。