面对您已经偿还了高利贷利息，且利息比本金还多，但对方仍要求您还本金的情况，您可以按照以下步骤来处理：
一、明确高利贷的界定与合法债务范围
首先，您需要了解高利贷的合法界限。根据法律规定，借贷利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）四倍的部分是无效的。这意味着，如果对方收取的利息超出了这个范围，那么超出部分的利息是不受法律保护的。
接下来，您需要重新计算合法的本息总额。按照法定利率，计算出您应该支付的利息，然后加上本金，得出合法的债务总额。对比您已经支付的金额，判断是否已经足额偿还。
二、核实债务情况与整理还款证据
核查借款合同：详细查阅您与对方签订的借款合同，确认借款金额、利率、还款方式及期限等关键条款。特别注意合同中是否存在不合理的约定，如隐藏费用或过高的逾期费用。
整理还款证据：搜集所有与还款相关的证据，包括银行转账记录、微信/支付宝转账截图、还款收据等。这些证据将帮助您证明实际已还款的总额，以及是否已经超出了合法范围。
三、与对方沟通协商
理性沟通：在掌握了足够的证据后，您可以主动与对方沟通，指出其收取的利息超出了法律保护的范围。向对方展示您整理好的还款记录和合法债务计算结果，明确要求其停止不合理追讨，并协商解决方案。
保留沟通证据：无论是电话、短信还是面对面交流，都要保留好相关证据。这些证据可能在后续的法律纠纷中起到关键作用。
四、寻求第三方调解与法律援助
人民调解或行业调解：如果直接沟通无果，您可以考虑向当地的人民调解委员会或针对民间借贷的行业调解组织申请调解。这些机构通常能够提供中立的调解服务，帮助双方达成合理解决方案。
律师咨询：在处理此类纠纷时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以为您提供法律建议，帮助您制定应对策略，并在必要时代表您与对方进行谈判或提起诉讼。
五、采取法律手段维权
发送律师函：如果对方仍然无理追讨，您可以委托律师发送律师函，告知对方其行为的违法性及可能面临的法律后果。这通常能够对对方产生一定的震慑作用。
提起诉讼：如果对方仍然坚持不合理的要求，并且严重影响了您的生活，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼中，您需要提交借贷合同、转账记录、还款记录等证据，请求法院判决对方返还超出法律规定的利息，并确认您已经履行了还款义务。
六、保护个人权益与应对非法催收
在整个过程中，您务必保持冷静理智，不受对方的威胁或恐吓。如果对方采取暴力、威胁等非法催收手段，您应立即向公安机关报案，并保护好个人信息和财产安全。
重要提醒：无论利息是否超过本金，借款本金作为最初获得的资金，您仍需按时偿还（在合法范围内）。但在处理此类纠纷时，请务必保留好所有相关证据，并尽早咨询专业律师以保护自己的合法权益。