针对您提出的“找人借高利息要求退还多付的钱怎么办”这一问题，我的核心结论是：您有权要求退还多付的高额利息，但具体操作需依据法律规定和实际情况进行。以下是我从不同角度为您详细分析的情况和建议：

1. 法律角度：高利贷的认定与利息退还

   • 根据我国相关法律规定，民间借贷的利率受到严格限制。如果双方约定的利率超过了法律规定的上限（即一年期贷款市场报价利率的四倍），那么超出部分的利息是不受法律保护的。
   • 如果您已经支付了超出法律规定的利息，您有权要求出借人退还这部分多付的利息。这通常需要通过法律途径来实现，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。

2. 实际操作角度：收集证据与协商解决

   • 在要求退还多付利息之前，您需要收集充分的证据来证明您与出借人之间的借贷关系以及实际支付的利息金额。这包括借款合同、转账记录、聊天记录等。
   • 您可以先尝试与出借人进行协商，说明法律规定和您的诉求，看是否能够达成和解并退还多付的利息。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。

3. 风险防范角度：未来借贷的注意事项

   • 为了避免类似情况再次发生，建议您在未来进行借贷时，务必了解并遵守相关法律法规，确保借贷合同的合法性和有效性。
   • 在签订借贷合同前，仔细阅读合同条款，特别是关于利率、还款方式等关键条款，确保自己能够承担并理解相关风险。

4. 特殊情况处理：如果出借人拒绝退还

   • 如果出借人拒绝退还多付的利息，并且您已经尝试了协商等和平解决方式无果，那么您可以考虑向法院提起诉讼或申请仲裁来维护自己的合法权益。
   • 在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，并遵循法律程序进行操作。

行动建议：

• 首先，收集并整理好所有与借贷相关的证据材料。
• 其次，尝试与出借人进行友好协商，说明法律规定和您的合理诉求。
• 如果协商无果，考虑咨询专业律师（即向我提问）以获取更具体的法律建议和操作指导，并准备通过法律途径解决争议。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。