在合同纠纷中，若鉴定样本双方均不认可，可采取以下措施来应对和解决：

1. 重新协商选择鉴定机构或样本：

   • 协商选择：双方可以重新协商，选择一个双方都认可的鉴定机构或鉴定样本。这是解决争议最直接且成本较低的方式，有助于维护双方的关系并快速推进纠纷的解决。
   • 第三方推荐：若双方难以达成一致，可以考虑由法院、仲裁机构或行业协会等第三方机构推荐一个中立的鉴定机构或样本，以增加鉴定的公正性和可信度。

2. 申请法院或仲裁机构指定鉴定机构：

   • 法院指定：在诉讼过程中，若双方对鉴定机构或样本存在争议，可以向法院提出申请，由法院指定一个具有资质的鉴定机构进行鉴定。法院的指定通常具有权威性和公信力，有助于减少双方的争议。
   • 仲裁指定：若双方约定通过仲裁解决纠纷，同样可以向仲裁机构提出申请，由仲裁机构指定鉴定机构。仲裁机构的指定也具有一定的权威性和中立性。

3. 对鉴定过程或结果提出异议并申请复核：

   • 提出异议：若一方对鉴定过程或结果存在异议，可以在规定的时间内向鉴定机构提出书面异议，要求鉴定机构进行复核或解释。
   • 申请复核：若鉴定机构未对异议进行妥善处理，或双方对复核结果仍存在争议，可以向法院或仲裁机构提出申请，要求重新鉴定或委托其他鉴定机构进行复核。

4. 考虑其他证据或解决方案：

   • 其他证据：在鉴定样本不被认可的情况下，双方可以积极寻找其他证据来支持自己的主张，如书面合同、交易记录、证人证言等。这些证据可能有助于证明合同的真实情况或双方的权利义务。
   • 协商和解：双方也可以考虑通过协商和解的方式解决纠纷，避免长时间的诉讼或仲裁过程。协商和解可以更加灵活地满足双方的需求，减少纠纷对双方的影响。

法律背景与建议：

• 在合同纠纷中，鉴定样本的选择和鉴定机构的指定是关键环节。双方应尽可能在合同中明确约定鉴定样本的选择方式和鉴定机构的指定程序，以减少后续争议。
• 若双方对鉴定样本或鉴定机构存在争议，应及时寻求法律帮助，了解自己的权利和义务，以及可能的解决方案。
• 在处理合同纠纷时，双方应保持冷静和理性，通过合法途径解决争议，避免采取过激行为或非法手段。

可能后果：

• 若双方无法就鉴定样本或鉴定机构达成一致，且未及时采取上述措施解决争议，可能导致纠纷长时间无法解决，增加双方的成本和风险。
• 若一方拒绝配合鉴定或提供虚假样本，可能面临法律责任和不利后果，如被法院或仲裁机构认定承担违约责任或赔偿损失等。

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