结论：在对方蹭掉你的轮胎皮这一交通事故中，你是否承担责任取决于具体的事故情况和双方的过错程度。以下从不同角度进行分析：

1. 事故责任划分原则：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故的责任划分主要依据双方在事故中的过错程度。过错包括违反交通规则、未保持安全距离、未注意观察路况等行为。
   • 如果对方在行驶过程中存在违规行为，如变道未打转向灯、未保持安全距离等，导致与你的车辆发生刮擦，那么对方很可能承担主要或全部责任。

2. 你的可能责任情况：

   • 无过错情况：如果你在行驶过程中严格遵守交通规则，保持了安全距离，且没有其他违规行为，那么对方蹭掉你的轮胎皮，你很可能不承担责任。
   • 存在过错情况：如果你在行驶过程中也存在违规行为，如超速、未注意观察路况等，且这些行为与事故的发生有一定关联，那么你可能需要承担部分责任。具体责任比例将由交警部门根据事故现场情况、双方陈述及证据等因素综合判断。

3. 事故处理建议：

   • 立即停车并保护现场：在发生事故后，应立即停车并保护现场，以便交警部门进行勘查和调查。
   • 报警并等待处理：及时报警并等待交警部门到来处理事故。交警部门将出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
   • 收集证据：在事故处理过程中，应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中维护自己的权益。
   • 协商或诉讼：根据事故责任认定书的结果，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果事故发生在特殊路段或特殊天气条件下（如雨天、雾天等），双方可能需要承担更高的注意义务。在这种情况下，即使你存在轻微的违规行为，也可能被认定为存在过错，从而需要承担部分责任。
   • 如果对方存在故意或重大过失行为（如酒驾、毒驾等），那么对方将承担全部责任，且可能面临更严重的法律后果。

总结与建议：在对方蹭掉你的轮胎皮这一交通事故中，你是否承担责任取决于具体的事故情况和双方的过错程度。建议你及时报警并等待交警部门处理事故，同时收集相关证据以维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。