同桌人因其中一人酒后死亡，同桌人是否需要承担责任，需根据具体情况分析，主要看同桌人是否存在过错行为以及该过错行为与死亡结果之间是否存在因果关系。以下从不同角度进行分析：
一、同桌人可能承担责任的情形
劝酒、灌酒行为：
- 如果同桌人在饮酒过程中存在劝酒、灌酒等行为，导致死者饮酒过量，进而引发死亡结果，那么同桌人可能需要承担一定的民事赔偿责任。因为劝酒、灌酒行为增加了死者饮酒过量的风险，与死亡结果之间存在因果关系。
未履行救助义务：
- 如果同桌人在发现死者出现不适或危险情况时，未及时履行救助义务，如未拨打急救电话、未将死者送往医院等，导致死者因延误救治而死亡，那么同桌人也可能需要承担一定的责任。因为同桌人作为共同饮酒者，对死者负有一定的安全保障义务。
明知死者不能饮酒或存在特殊体质：
- 如果同桌人明知死者不能饮酒或存在特殊体质（如心脏病、高血压等），仍劝其饮酒或未加以劝阻，导致死者因饮酒引发疾病而死亡，那么同桌人同样可能需要承担责任。因为同桌人未尽到合理的注意义务。
二、同桌人可能不承担责任的情形
死者自愿饮酒且无过错：
- 如果死者是自愿饮酒，且同桌人未进行劝酒、灌酒等行为，同时死者饮酒后死亡是由于自身疾病或其他非同桌人过错原因导致的，那么同桌人通常不需要承担责任。
已尽到合理注意义务：
- 如果同桌人在饮酒过程中已经尽到了合理的注意义务，如提醒死者适量饮酒、关注死者的身体状况等，且在发现死者出现不适或危险情况时及时履行了救助义务，那么同桌人可能不需要承担责任。
三、法律建议
收集证据：
- 如果发生此类情况，建议同桌人及时收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明自己是否存在过错行为以及该过错行为与死亡结果之间是否存在因果关系。
协商解决：
- 在责任不明确的情况下，建议同桌人与死者家属进行协商解决，以达成和解协议并避免不必要的法律纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果或责任存在争议，建议同桌人及时寻求法律帮助，咨询专业律师以了解自己的权利和义务，并准备应对可能的法律诉讼。
总结来说，同桌人因其中一人酒后死亡是否需要承担责任，需根据具体情况进行判断。如果同桌人存在过错行为且该过错行为与死亡结果之间存在因果关系，那么同桌人可能需要承担一定的民事赔偿责任。因此，在共同饮酒时，建议同桌人注意适量饮酒、避免劝酒灌酒行为，并在发现他人出现不适或危险情况时及时履行救助义务。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。