结论：员工吃了公司过期的食物，一般情况下不构成工伤，但在特定条件下可能构成工伤或需要公司承担其他法律责任。以下从不同角度进行分析：

一、一般情况下不构成工伤

1. 工伤定义：

   • 根据《工伤保险条例》的规定，工伤通常指的是在工作过程中，因工作原因受到的事故伤害或职业病。这要求伤害与工作有直接的因果关系。

2. 过期食物与工伤的关系：

   • 员工食用公司提供的过期食物，虽然可能对身体造成伤害，但这种伤害并非直接由工作原因导致。它更多是与食物的质量和安全有关，而非与工作过程或职业活动直接相关。

二、特定条件下可能构成工伤

1. 工作过程中因工作原因食用：

   • 如果员工是在工作过程中，因工作需要（如加班、外出工作等）而食用了公司提供的过期食物，并且因此导致了身体伤害，那么在某些情况下，这种伤害可能被视为与工作有间接的因果关系。然而，这通常需要具体的证据来支持，并且工伤认定的标准较为严格。

2. 公司明确要求或鼓励食用：

   • 如果公司明确要求或鼓励员工食用其提供的食物，并且员工因此食用了过期食物导致伤害，那么公司可能需要承担一定的法律责任。但这种情况下的责任更多是基于公司的过错或疏忽，而非直接的工伤认定。

三、公司可能承担的其他法律责任

1. 食品安全责任：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，公司作为食品提供者，有义务确保食品的安全和质量。如果公司提供了过期食物，导致员工身体伤害，公司可能需要承担食品安全方面的法律责任，包括赔偿员工的医疗费用、误工费等。

2. 民事赔偿责任：

   • 除了食品安全责任外，公司还可能因提供过期食物而构成对员工的侵权行为，需要承担民事赔偿责任。这同样包括赔偿员工的医疗费用、精神损害抚慰金等。

四、建议与行动

1. 及时就医并保留证据：

   • 如果员工食用了过期食物并出现身体不适，应立即就医并保留好相关的医疗记录和费用单据。这些证据将有助于后续的法律维权。

2. 与公司协商或投诉：

   • 员工可以与公司协商解决此事，要求公司承担相应的法律责任。如果协商无果，员工可以向当地的食品安全监管部门或劳动监察部门投诉，寻求行政帮助。

3. 寻求法律援助：

   • 如果员工的权益受到严重侵害，且无法通过协商或投诉解决，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

总结：员工吃了公司过期的食物，一般情况下不构成工伤，但公司可能需要承担食品安全责任或民事赔偿责任。员工在遇到此类情况时，应及时就医并保留证据，与公司协商或投诉，并在必要时寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。