开车撞人后，应当留下电话，并且建议立即报警、保护现场以及协助救治伤者。以下是从不同角度的详细分析：
法律义务角度：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，驾驶员有义务立即停车，保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。虽然法律没有明确规定必须留下电话，但留下联系方式是便于后续处理事故、配合调查以及承担相应责任的重要步骤。
- 如果事故造成人员伤亡，驾驶员还应立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。在这种情况下，留下电话更是必不可少的，以便伤者或其家属能够及时联系到驾驶员，了解事故情况，协商赔偿等事宜。
道德责任角度：
- 从道德层面来看，开车撞人后留下电话是体现驾驶员责任感和诚信的表现。无论事故责任如何划分，驾驶员都应对自己的行为负责，积极与伤者或其家属沟通，表达歉意，并尽力提供必要的帮助。
- 留下电话也有助于缓解伤者或其家属的焦虑情绪，让他们感受到驾驶员的诚意和愿意承担责任的态度。
实际处理角度：
- 在实际处理交通事故时，留下电话可以方便交警部门联系驾驶员，了解事故经过，进行责任认定。如果驾驶员不留下电话，可能会给交警部门的调查工作带来困难，甚至可能导致事故责任无法认定或认定不准确。
- 此外，如果伤者需要后续治疗或赔偿等事宜，留下电话也是便于双方沟通协商的重要途径。如果驾驶员不留下电话，可能会给伤者或其家属带来不必要的麻烦和损失。
建议行动步骤：
- 立即停车：发生事故后，第一时间停车并开启危险报警闪光灯。
- 保护现场：在事故现场周围设置警示标志，防止二次事故发生。
- 抢救伤者：如果事故造成人员伤亡，应立即拨打急救电话，并尽力提供必要的救助。
- 报警处理：迅速拨打报警电话，向交警部门报告事故情况，并留下自己的联系方式。
- 配合调查：在交警部门到达现场后，积极配合调查工作，如实陈述事故经过。
可能后果：
- 如果驾驶员在事故发生后逃离现场或不留下联系方式，可能会构成交通肇事逃逸，面临更严重的法律后果，包括但不限于吊销驾驶证、罚款、拘留甚至刑事责任。
- 如果驾驶员积极配合处理事故并留下联系方式，则有助于事故的顺利解决和责任的准确认定。
总之，开车撞人后留下电话是驾驶员应尽的法律义务和道德责任，也是实际处理事故时的必要步骤。如果有任何关于交通事故或保险理赔的法律问题，都可以直接向我咨询。