针对“副厂长安排工作主管不服从该怎么办”这一问题，首先需要明确的是，这涉及到企业内部的管理层级关系和劳动纪律问题，以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 从企业管理层级和职责角度：

   • 副厂长作为企业的高级管理人员，有权根据企业的运营需要和部门职责，对下属部门或员工进行工作安排。
   • 主管作为部门负责人，应当服从上级的合理工作安排，这是企业正常运营和团队协作的基本要求。
   • 若主管不服从副厂长的合理工作安排，首先应尝试通过沟通解决。副厂长可以与主管进行面对面交流，了解其不服从的原因，是工作安排不合理、个人能力不足还是其他原因，并寻求解决方案。

2. 从劳动纪律和规章制度角度：

   • 企业通常会有明确的劳动纪律和规章制度，规定员工应遵守的工作规范和行为准则。
   • 如果主管的不服从行为违反了企业的劳动纪律或规章制度，副厂长可以依据相关规定对主管进行警告、罚款、降职等纪律处分。
   • 在实施纪律处分前，应确保处分依据充分、程序合法，避免因处分不当而引发劳动纠纷。

3. 从劳动法律角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规，员工有义务遵守企业的合理工作安排和劳动纪律。
   • 如果主管的不服从行为严重影响到企业的正常运营或造成其他损失，企业可以依据法律规定解除与主管的劳动合同。
   • 但在解除劳动合同前，企业应确保解除理由充分、程序合法，并支付相应的经济补偿（如适用）。同时，应保留好相关证据，以备可能的劳动仲裁或诉讼。

4. 从实际解决策略角度：

   • 沟通协商：首先尝试与主管进行沟通，了解其不服从的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 调整工作安排：如果主管的不服从是由于工作安排不合理或超出其能力范围，可以考虑调整工作安排或提供必要的支持和培训。
   • 寻求第三方调解：如果沟通协商无果，可以考虑寻求企业内部的调解委员会或外部的劳动仲裁机构进行调解。
   • 依法处理：如果主管的不服从行为严重违反企业规定或法律法规，且无法通过沟通协商解决，企业可以依法对其进行纪律处分或解除劳动合同。

在处理此类问题时，建议副厂长保持冷静和理性，避免情绪化决策。同时，应确保所有决策和行动都符合企业的规章制度和法律法规要求，以维护企业的正常运营和员工的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。