建筑公司承包后收取管理费是否合法，需分情况讨论：
合法情形：
- 内部承包或合作模式：若建筑公司与其内部员工或关联企业签订内部承包协议，明确约定管理费作为公司对项目提供管理、技术支持等服务的对价，且该费用符合行业惯例及合理范围，通常被视为合法。例如，建筑公司为项目提供资金、技术、人员等全方位支持，并收取一定比例的管理费以覆盖其运营成本，这种模式在建筑行业中较为常见，且法律并未明确禁止。
- 合法分包下的管理费：在合法分包的情况下，总承包单位可能因对分包单位进行管理、协调而收取一定比例的管理费。这种管理费应基于双方合同约定，且不得违反法律法规的强制性规定，如不得高于行业规定的合理比例，不得以管理费为名行非法转包之实等。
非法情形：
- 非法转包或违法分包：若建筑公司将其承包的全部工程转包给他人，或将其承包的全部工程肢解后以分包的名义分别转包给他人，并从中收取管理费，这种行为属于非法转包或违法分包，是法律明确禁止的。在此情况下，收取的管理费可能被视为非法所得，面临被没收、罚款等法律后果。
- 管理费过高或不合理：即使建筑公司与其承包方之间存在合法的承包或分包关系，但如果收取的管理费过高或不合理，超出了行业惯例或合理范围，也可能被视为不公平交易行为，引发法律纠纷。例如，管理费比例过高导致承包方无法获得合理利润，甚至影响工程质量，这种情况下管理费可能被法院或仲裁机构调整或认定无效。
法律建议：
- 明确合同条款：建筑公司在与承包方签订合同时，应明确约定管理费的性质、比例、支付方式等条款，确保合同内容合法、合规、合理。
- 遵守行业规范：建筑公司应遵守建筑行业的规范和惯例，合理确定管理费比例，避免过高或过低导致法律纠纷。
- 加强风险管理：建筑公司应加强对承包方的资质审查、项目管理等环节的风险管理，确保项目顺利进行，避免因管理不善或违法违规行为导致法律责任。
可能法律后果：
- 若建筑公司非法转包或违法分包并收取管理费，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）和民事责任（如赔偿损失、承担违约责任等）。
- 若管理费过高或不合理引发法律纠纷，建筑公司可能面临管理费被调整或认定无效的风险，甚至影响企业声誉和行业地位。
如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。