针对您提出的“工厂开工没通知我怎么办”的问题，这确实是一个需要关注的情况，因为根据相关法律法规，工厂在特定情况下开工是需要提前通知附近居民的。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确工厂开工未通知可能涉及的法律责任。根据《中华人民共和国噪声污染防治法》的相关规定，如果工厂因特殊需要必须连续施工作业，它应当取得相关证明，并在施工现场显著位置公示或者以其他方式公告附近居民。如果工厂未按照规定进行公告，那么它可能面临行政处罚，包括责令改正和罚款等。

接下来，针对您的情况，我建议您采取以下步骤：

1. 核实情况：

   • 确认工厂是否确实已经开工，并且没有通知您。
   • 了解工厂开工的具体原因和是否属于必须连续施工作业的特殊情况。

2. 收集证据：

   • 如果可能的话，收集工厂开工的相关证据，如照片、视频或目击者证言等。
   • 保留任何与工厂沟通或尝试获取通知的记录，如短信、邮件或电话记录等。

3. 与工厂沟通：

   • 尝试与工厂的管理层或负责人进行沟通，表达您的关切和疑问。
   • 要求工厂提供开工的通知和相关证明文件，以了解其是否符合法律法规的要求。

4. 向相关部门投诉：

   • 如果工厂拒绝提供通知或证明文件，或者您认为工厂的行为违反了法律法规，您可以向当地的城市管理和综合执法局或相关政府部门进行投诉。
   • 在投诉时，提供您收集的证据和详细的情况说明，以便相关部门能够进行调查和处理。

5. 寻求法律援助：

   • 如果您的权益受到严重侵害，或者您认为需要法律专业人士的帮助来维护您的权益，您可以考虑寻求法律援助或咨询律师。

以深圳市坪山区为例，如果您身处该地区，您可以拨打投诉电话0755-12345，或者前往深圳市坪山区政务服务管理办公室监督检查部进行投诉。在投诉时，请确保提供详细的信息和证据，以便相关部门能够及时处理您的投诉。

最后，我希望您能够保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，也希望工厂能够遵守相关法律法规，尊重附近居民的权益和利益。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。